Ce sucuri sunt bune pentru pierderea în greutate?

În timp ce sucul pare sănătos - în special amestecurile presate la rece pe care le puteți cumpăra la magazinele de sănătate și barurile de suc - nu este neapărat cel mai bun pariu pentru pierderea în greutate, explică Școala de Sănătate Publică din Harvard. Sucul conține toate vitaminele și mineralele din fructele și legumele întregi, deci servește ca o sursă de nutrienți - dar conține, de asemenea, zaharurile lor naturale, ceea ce face ca acesta să aibă un nivel relativ ridicat de calorii. Dacă sunteți de suc de pierdere în greutate, încercați sucuri care sunt în mod natural mai mici în calorii și bogate în nutrienți care vă pot ajuta să vărsați kilograme.

Sucul făcut din legume tinde să fie mai mic în calorii. (Imagine: Imagini Tetra / Imagini Tetra / Getty Images)

Lemon sau suc de tei

În ciuda pretențiilor fantastice de sănătate pe care le puteți vedea online, sucul de lămâie și lime nu vă poate topi grăsimea. Dar aceste sucuri sunt relativ scăzute în calorii, astfel încât acestea să fie ușor de instalat într-o dietă controlată prin calorii. O uncie de suc de lămâie sau de lamaie are mai puțin de 10 calorii și puteți să-l amestecați cu ușurință într-un pahar de apă pentru "sucul" aromat cu o fracțiune din caloriile sucului tipic de fructe.

Aceste sucuri oferă, de asemenea, o cantitate generoasă de vitamina C, care vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Vitamina C poate afecta metabolismul celular și poate ajuta la arderea grăsimilor în timpul exercițiilor fizice, potrivit unui studiu publicat în 2006 în Nutriție și metabolism. Autorii studiului au constatat că nivelurile scăzute de vitamina C scad capacitatea de ardere a grăsimilor în timpul exercițiilor fizice cu 25% și că creșterea nivelurilor de vitamină C a reînnoit arderea normală a grăsimilor. O uncie de suc de lămâie are 16% din valoarea zilnică pentru vitamina C, în timp ce o uncie de suc de lămâie are 20%.

Homemade All-Juice Mixtures

Păstrați sucul dvs. mai scăzut în calorii, mergând pentru suc proaspăt făcut numai din legume, în loc de cele făcute cu fructe. Adăugarea fructelor la amestecurile de sucuri vă îndulcește amestecul, dar vine la un preț - veți lua, de asemenea, mai multe calorii și zahăr. Făcându-ți sucul cu un amestec de legume cu conținut scăzut de calorii, cu toate acestea, vă permite să vă bucurați de suc cu un impact minim asupra taliei.

Conținutul exact de calorii al amestecului de suc de legume va depinde de ingredientele pe care le alegeți. Dar sucuri cu verdeață, cum ar fi Nasture, bok choy, salată verde, varză și castravete - scade numărul de calorii. Sfecla de zahăr și de muștar, roșiile, morcovii și sfecla sunt ușor mai mari în calorii, dar pot lucra încă într-un amestec de sucuri de calorii reduse. Adăugați un buton de ghimbir pentru condimente aromate sau o stoarcere de suc de lămâie pentru a stimula vitamina C.

Dacă mergeți cu sucuri de legume cumpărate de magazin, totuși, aveți grijă de conținutul lor de sodiu. O cutie de 6 uncii de suc de roșii regulat - care conține sare adăugată pentru aromă - are 460 miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 19% din valoarea zilnică. Sucul de suc de tomate, fără săruri adăugate, are doar 18 miligrame de sodiu.

Chia Juice Spritzers

Caloriile lichide, cum ar fi sucul, nu sunt saturate - deci luați calorii fără a obține acel sentiment "plin" ca o recompensă. Cu toate acestea, vă puteți stimula plenitudinea atunci când beți sucul prin adăugarea de fibre dietetice. Obținerea de fibre suficiente este cheia pentru a te simți plină și a pierde în greutate, iar dietele bogate în fibre stimulează sațietate, reduc riscul de obezitate și chiar afectează eliberarea hormonală în tractul digestiv pentru a contribui la promovarea pierderii în greutate, potrivit unei revizuiri publicate în Nutriție în 2005.

Amestecarea unei jumătăți de uncie de semințe de chia în sucul dvs. redus de calorii adaugă aproximativ 5 grame de fibre sau 19 procente din valoarea zilnică. Veți obține, de asemenea, 9% din valoarea zilnică pentru calciu - un mineral legat de pierderea de grăsimi, potrivit unui studiu publicat în 2008 în Obezitatea Research.

Faceți un chia spritzer sănătos combinând o jumătate de uncie de chia cu o uncie de suc de afine, suc de lămâie sau de lime și o ceașcă de apă spumante pentru o băutură de umplere.

Suc de băut pentru pierderea în greutate

O alimentație sănătoasă nu se referă la lipsuri - puteți totuși să vă bucurați de sucurile preferate, chiar dacă acestea sunt sucuri de fructe cu conținut ridicat de calorii, atâta timp cât o faceți moderat. Sucurile pot fi la fel de ridicate - sau chiar mai mari - în calorii, ca și băuturi nesănătoase, cum ar fi sifon. De exemplu, o servire de 8 uncii de suc de struguri nealcoolizat are 152 de calorii, ceea ce reprezintă același număr de calorii pe care îl veți găsi într-o cola de 12 uncii - chiar dacă cola are o dimensiune mult mai mare de servire. Asigurați-vă că numărați caloriile pe care le consumați ca parte a consumului zilnic de calorii și măsurați porțiunile, astfel încât să nu beți în mod accidental mai mult de o porție la un moment dat - mai ales dacă cumpărați sucuri cumpărate de magazin, decât o porție pe sticlă.

Reduceți conținutul de calorii al sucului prin diluarea în apă. Un amestec de jumătate de suc de portocale și jumătate de apă, de exemplu, vă permite să vă bucurați de aroma sucului, chiar dacă luați doar jumătate din calorii. Un spritzer realizat dintr-o jumătate de ceașcă din fiecare jurnalist și club de sifon are doar 56 de calorii pe cană, comparativ cu 112 de calorii într-o ceașcă de JO pură. Dacă faceți suc de concentrat, adăugați o cana în plus sau două de apă pentru un suc mai diluat, cu conținut scăzut de calorii.