Ce păstrează alimentele de la intrarea în plămâni?

Când mâncarea intră în plămâni în loc de esofag, afectează respirația și poate provoca sufocarea și alte probleme. Structurile din gură și gât au fiecare un rol distinct în respirație, vorbire și înghițire. Mecanismul de înghițire este un proces complex care, atunci când funcționează în mod corespunzător, deplasează alimentele către esofag pentru transportul către stomac. Zeci de mușchi și nervi lucrează pentru a mișca alimentele în direcția corectă. O bucată de cartilaj numită epiglottis joacă un rol-cheie în asigurarea faptului că alimentele nu intră în trahee sau în plămâni.

Structura gâtului este concepută pentru a împiedica intrarea alimentelor în plămâni. (Imagine: matthewennisphotography / iStock / Getty Images)

Respirația și înghițirea

Sistemul respirator este alcătuit din mai multe organe, incluzând gura, nasul, laringelui, faringelul, traheea și plămânii. Laringe este caseta de voce, faringelul este gâtul, iar traheea este traheea. Ezofagul și traheea, care nu fac parte din sistemul respirator, ocupă o zonă care se află între cei doi plămâni. Clapeta cartilajului numită epiglottis este situată în fața laringelui și în spatele limbii.

Epiglotă

Epiglottisul se mișcă înainte și înapoi pentru a preveni trecerea alimentelor și lichidelor în plămâni. Poziția obișnuită în poziție verticală a epiglottei permite aerului să curgă în plămâni și laringel. Când înghițiți, epiglotul se înclină înapoi pentru a acoperi intrarea în laringe și pentru a împiedica intrarea alimentelor în plămâni și în trahee. Epiglotisul revine la poziția obișnuită după înghițire.

Mecanismul de înghițire

Mecanismul de înghițire constă din trei etape, începând cu faza orală care începe în gură. A doua etapă, numită faza faringiană, declanșează reflexul de înghițire care mișcă alimente prin gât sau faringe. În timpul fazei faringiene, laringele se închid și respirația se oprește în timp ce alimentele încep să se miște prin gât până la esofag. Închiderea laringelui se realizează prin epiglottis. În cea de-a treia etapă, mâncarea este deplasată în jos pe esofag până la stomac.

complicaţiile

S-ar putea să întâlniți ocazional "alimente care se deplasează în mod greșit" după ce respirați alimente în tractul respirator, care se numește aspirație. Unele afecțiuni medicale cauzează probleme de înghițire. Persoanele cu disfagie au probleme cu înghițirea și pot prezenta durere sau aspirația alimentelor în laringe, plămâni și trahee. Alimentele pot rămâne blocate în tractul respirator și pot cauza dificultăți de respirație și sufocare. Aspirarea alimentelor poate duce la pneumonie de aspirație, care poate deteriora plămânii și poate provoca blocaj, infecție și umflături. Inflamația epiglottitei, o afecțiune rară numită epiglotită, rezultă din bacterii care determină umflarea epiglottei și reprezintă o boală care amenință viața și care necesită asistență medicală de urgență și spitalizare.