Ce este un bun înlocuitor pentru pâine pe o dietă?
În medie, americanul consumă anual aproximativ 53 de kilograme de pâine, potrivit Universității din Utah din sud, iar multe supermarketuri oferă 50 sau mai multe tipuri de achiziții. În același timp, pâinea este una dintre cele mai rapide digestive - sau cele mai înalte alimente glicemice, ceea ce înseamnă că veți fi foame din nou după ce ați mâncat. Dacă încercați să pierdeți greutatea, dar pâinea este căderea dvs., tăierea înapoi sau abandonarea coșului de pâine vă poate ajuta să vă atingeți obiectivele de pierdere în greutate. Unii înlocuitori de calorii mai mici vă vor ajuta să renunțați la obiceiul de pâine.
Împachetați sandwich-ul într-o frunză mare de romane. (Imagine: Kevin Twomey / OJO Images / Getty Images)Calorii în pâine
O felie de pâine albă, albă, conține 67 de calorii, care nu sună prea mult - până când vă veți mânca două sau trei felii într-o zi obișnuită. Unele tipuri de pâine vă vor costa chiar mai mult în calorii, deoarece o felie de pâine integrală de grâu are 81 de calorii și o felie de secară are 83 de calorii și o porție de câteva tipuri de pâine franceză crudă vă va readuce înapoi aproape 400 de calorii. Și tu rareori mănânci pâine de la sine. S-ar putea să-l tăiați cu unt și gem de dimineață sau să-l încărcați cu carne deli, brânză și maioneză la prânz. Fiecare pat de unt sau lingura de lumina mayo te ruleaza 36 de calorii, in timp ce gemul adauga 56 de calorii pe lingura.
Mic dejun pentru pâine
Credeți sau nu, vă puteți bucura de ouă fără paine. Serviți omelele sau ouălele cu grămezi roșii ușor grilă; o singură felie groasă de roșii este de numai 5 calorii. Încercați să coaceți un ou într-un avocado și să-l topiți cu ierburi pentru o masă rapidă. O jumătate de avocado are 114 de calorii și este plină de grăsimi monosaturate sănătoase, plus vitaminele A, E și potasiu, printre alți nutrienți. Puteți avea, de asemenea, ouă poached pe un pat de spanac bogat în vitamine, gătite sau pe două felii de șuncă canadiană; fie alegerea are aproximativ 40 de calorii.
Dacă sunteți obișnuiți cu pâine dulce pentru micul dejun, cum ar fi pâine prăjită de scorțișoară, păstrați aroma, dar schimbați pâinea. Puneți o ceașcă de fulgi de ovăz cu scorțișoară și o jumătate de cană de mere fierte pentru aproximativ 200 de calorii.
Alternative pentru pâine
Prânzul fără pâine ar putea părea chiar neamerican. Dar o frunza mare de salata romaine face un substitut usor, gustos pentru o felie de paine sandwich sau o rotita hot dog, si va va intoarce doar 5 calorii. Creați-vă creativitatea și încercați să întăriți curcanul sau carnea de pui între două felii de ardei roșii groase; feliile de legume conțin aproximativ 37 de calorii. Sau, săriți complet carnea și alegeți un sandviș cu ciuperci portobello cu gură deschisă pentru 29 de calorii, servit cu salată, roșii și puțin Cheddar topit. Nu aveți nevoie de pâine de pita pentru a vă completa hummusul; în loc să încercați felii de legume proaspete, cum ar fi morcovul, țelina și ardeiul verde, toate având mai puțin de 25 de calorii și vă oferă multă satisfacție.
Schimbarea pâinii la cină
Cu o multitudine de proteine și fibre satisfăcătoare pe platoul dvs. la cină, veți găsi că nu aveți nevoie de coș de cârlige pentru a vă simți plin. În loc de o cină de paste, care digeră repede și strigă pentru pâinea italiană pentru a mopa sosul, mergeți cu carbohidrați slabi, cu 3 uncii de somon la grătar, un cartof dulce de dimensiuni medii și 2 cesti de sparanghel. În timp ce spaghetele și sosul din carne vă vor costa aproximativ 670 de calorii - și fără paine - o cină de somon va avea mai puțin de jumătate din acest număr. Începeți masa de calciu inferioară cu o ceașcă de supă de pe bază de bulion. Un studiu publicat în revista "Apetitul" din 2007 a constatat că o porție de supă cu conținut scăzut de calorii înainte de masă a amplificat sațietatea, reducând în același timp aportul de calorii la masa principală.
