Ce alimente stimulează eliberarea bilei din vezica biliară?
Vezica biliară este o organă adesea uitat, cu excepția cazului în care ceva nu merge bine. Acesta joacă un rol major în a ajuta corpul dumneavoastră digera grăsimea dietei prin stocarea și eliberarea unui suc digestiv cunoscut sub numele de bilă. Singurul moment în care trebuie să vă faceți griji cu privire la ce alimente stimulează eliberarea bilei este dacă aveți probleme cu vezica biliară, ceea ce face dificilă digerarea unor cantități mari de grăsimi alimentare. Pentru a controla simptomele, medicul dumneavoastră poate recomanda limitarea alimentelor care stimulează eliberarea bilei.
Un sandwich sănătos pe o placă de tocare. (Imagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)Digestia bililor si a grasimilor
Bilă este o substanță produsă de ficat. Se deplasează prin canale specializate de la ficat la vezica biliară pentru depozitare. Când mănânci, apare un complex de reacții care facilitează digestia. Dacă alimentele pe care le consumați conțin grăsimi alimentare, declanșează un hormon care indică vezicii biliare să elibereze bilă în intestine. Bilele rezultate dau greutate în jos în componente mai mici pe care le poate absorbi corpul. Bilele ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi.
Probleme cu fluxul bilă
Pot apărea o serie de probleme care împiedică funcționarea corectă a vezicii biliare. De exemplu, depozitele grele numite calculi biliari pot forma și pot reduce sau bloca fluxul de bilă. Pietrele de biliară au o serie de cauze; obezitatea, pierderea rapidă în greutate și, în urma unei diete foarte scăzute, vă vor crește riscul. Când aveți calculi biliari, mâncarea unei mese grase poate provoca dureri atunci când vezica biliară se contractă să elibereze bilă în intestine. Controlul consumului de alimente bogate în grăsimi vă ajută să controlați simptomele problemelor vezicii biliare.
Alimentele care declanșează eliberarea bilei
Orice produs alimentar care conține grăsime cauzează eliberarea biliare a vezicii biliare. Cu cât este mai mare conținutul de grăsimi din alimente sau masă, cu atât mai multă bilă este eliberată. Restricționând cantitatea de grăsime pe care o consumați limitează contracția vezicii biliare și eliberarea de bilă, ceea ce reduce disconfortul digestiv dacă aveți boală veziculară a vezicii biliare. Dacă vă aflați în această situație, medicul poate recomanda menținerea aportului total de grăsimi la aproximativ 40 până la 50 de grame pe zi. Majoritatea persoanelor cu boala vezicii biliare poate tolera aceasta suma fara probleme, potrivit Hartford Healthcare Medical Group.
Limitarea consumului de grăsimi
O dietă restricționată de grăsime reduce complicațiile bolii vezicii biliare și implică evitarea alimentelor bogate în grăsimi, cum ar fi carnea procesată, alimentele prăjite sau grase, alimentele de desert cu conținut ridicat de grăsimi, chipsurile de cartofi și laptele cu conținut total de grăsimi. Pe acest plan de alimentatie, pacientii se lipeau de fructe, legume, carne slaba, prajituri cu continut scazut de grasime, lactate cu continut scazut de grasime si grasimi limitate din surse cum ar fi untul de arahide, nuci, masline si avocado. Pacienții pot urma o dietă normală după tratamentul vezicii biliare, care poate include îndepărtarea vezicii biliare.
