Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Osmanthus?

Ceaiul Osmanthus este fabricat din planta de inflorire osmanthus fragrans originara din China. Pe scară largă consumată în Asia, ceaiul osmanthus este mai puțin cunoscut în Statele Unite. Este disponibilă imediat la magazinele de hrană pentru sănătate din China și online, în formă liberă de frunze și pungi de ceai. Osmanthus este cunoscut pentru aroma sa bogată, care susțin că susținătorii ajută la suprimarea apetitului. Oamenii de știință încă determină ce componente chimice conțin osmanthus și ce beneficii potențiale pentru sănătate pot fi.

Bucurați-vă de ceaiul osmanthus cu un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii. (Imagine: heibaihui / iStock / Getty Images)

Potențială supresoare pentru apetitul

Inspirarea aromelor parfumate de ceai de osmanthus vă poate reduce pofta de mâncare, spun autorii unui studiu publicat într-o ediție din 2013 a revistei Scientific Reports. În cadrul studiului, cercetătorii au reușit să demonstreze că mirosul de osmanthus scade activitatea chimicalelor cerebrale care stimulează apetitul, cum ar fi neuropeptida Y. În plus, mirosul de osmanthus mărește activitatea substanțelor chimice din creier care scad pofta de mâncare. Rezultatele sugerează că aroma de osmanthus exercită un efect sedativ ușor și scade motivația de a mânca, explică autorilor studiului.

Bogat în vitamina B-3

Oamenii de stiinta din China au evaluat substantele din florile osmanthus fragrans si au descoperit ca florile sunt bogate intr-o forma de vitamina B-3 cunoscuta sub numele de niacinamida, potrivit unui articol publicat in numarul din ianuarie 2015 al revistei Journal of Natural Medicines. Aceasta este o formă mai puțin cunoscută care aparține grupului de vitamine B care are efecte diferite decât niacina. Ca și în cazul tuturor vitaminelor B, B-3 ajută organismul să transforme carbohidrații în energie. Spre deosebire de niacin, cu toate acestea, niacinamidul poate ajuta la protejarea celulelor producătoare de insulină la persoanele cu diabet zaharat de tip 1, dar este nevoie de mai multă cercetare, potrivit Universității din Maryland Medical Center.

Bogat în antioxidanți

Osmanthus este bogat în compuși polifenoli, substanțe prezente în plante care acționează ca antioxidanți. Polifenoli precum cei din osmanthus se găsesc și fructe și legume. Datele clinice sugerează că o dietă bogată în polipenoli reduce riscul bolilor cronice, potrivit unei revizuiri publicate în numărul din noiembrie 2009 al revistei Oxidative Medicine and Cellular Longevity. De exemplu, cercetările arată că polifenolii reduc riscul de boală coronariană. Polifenolii sunt creditați cu avantajele sănătății inimii vinului roșu.

Caracteristicile și modul în care se realizează

Ceaiul Osmanthus este natural fără cofeină și constă din muguri de flori de aur galbeni uscați. Frunzele libere se fac de obicei prin plasarea mugurilor intr-un infuzor si prin introducerea infuzorului in cana. Apoi, turnați o cană de apă fierbinte peste infuzor, permițând mugurii să se prăvălească câteva minute înainte de a scoate infuzorul. Ceaiul are o aromă ușor dulce, dulce și aromă de flori. Este comun să se amestece osmanthus cu oolong sau ceai verde, dar vă puteți bucura de ea în sine, de asemenea.