Care sunt beneficiile pentru sănătate ale piersicilor?

Piersicile, cu pielea lor moale și carnea dulce, sunt un discontinue de vară. Una dintre cele mai mari culturi de fructe cultivate în Statele Unite, piersicile oferă o mare cantitate de nutrienți cu puține calorii și fără grăsimi. Piersicii sunt o modalitate sănătoasă de a se încadra într-una din fructele dvs. zilnice.

Morman de piersici. (Imagine: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Controlul greutății

Un piersic mare, de aproximativ 2 3/4 centimetri in diametru, contine doar 68 de calorii si fara grasimi. Consumul de piersici în loc de îngrășare, gustări prelucrate, cum ar fi chips-uri, produse de panificație, batoane de cereale și cookie-uri, vă pot ajuta să vă gestionați greutatea. Piersicile sunt dulce în mod natural și pot înlocui unele dintre zahărurile adăugate în dieta ta. Utilizați-le pentru a obține cereale de cereale integrale, iaurt simplu sau brânză de cotă simplu, fără grăsimi, în loc să alegeți versiuni ale acestor alimente îndulcite cu sirop de porumb cu fructoză sau zahăr din trestie de zahăr.

Vitamine

Piersicile conțin 10 vitamine diferite. O piersica mare ofera 570 de unitati internationale de vitamina A, importante pentru viziunea sanatoasa, si 11,6 mg de vitamina C, un antioxidant si tesut-builder. Piersicile oferă niveluri mai scăzute de vitamine E și K, cu aproximativ 6% din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Vitamina E este un alt antioxidant, în timp ce vitamina K este esențială pentru capacitățile corpului dumneavoastră de coagulare a sângelui. Piersicile sunt, de asemenea, o sursă de tiamină, riboflavină, vitamina B-6, niacină, acid folic și acid pantotenic.

minerale

O piersică mare oferă 333 mg de potasiu. Potasiul vă poate ajuta să mențineți tensiunea arterială sănătoasă, precum și să preveniți pierderea de pietre la rinichi și oase. Institutul de Medicină recomandă ca toți adulții să consume 4700 de miligrame de potasiu pe zi. Piersicile oferă o cantitate mică de magneziu, fosfor, zinc, cupru, mangan, fier și calciu. Aceste minerale lucrează pentru a susține sănătatea celulelor roșii din sânge, a oaselor și a sistemului nervos.

Antioxidantii

În "Jurnalul medicamentelor alimentare", un studiu publicat în octombrie 2009 a arătat că antioxidanții semnificativi sunt prezenți în carnea și pielea de piersici. Unul dintre principalii antioxidanți din piersici, acidul clorogenic, ajută la curățarea radicalilor liberi - compuși pe care corpul dumneavoastră le dobândește prin expunerea la poluanți, alimente și mediu - pentru a reduce efectele îmbătrânirii și pentru a împiedica bolile cronice. Acest antioxidant poate, de asemenea, ajuta la îndepărtarea cancerului și la reducerea inflamației organismului.

Fibră

O piersică mare oferă 17 g de carbohidrați, din care 3 g provin din fibră. Fibrele sunt esențiale pentru digestia netedă și sănătoasă, prevenind constipația și asigurând sănătatea digestivă. Fibrele pot, de asemenea, să joace un rol în reglarea nivelului de colesterol, ajutând la reducerea riscului de apariție a bolilor de inimă. O femeie adultă ar trebui să încerce să consume 25 g de fibre zilnic și un bărbat adult de 38 g pe zi.