Care sunt avantajele de sănătate ale sfeclei de portocale?

S-ar putea să fiți cel mai familiarizat cu sfeclă roșie, dar sfeclă vin într-o varietate de culori. Un soi este portocaliu și este cunoscut sub numele de sfeclă de aur. Un descendent al unei legume marine, sfecla portocalie este o alimentație bogată în nutrienți cu conținut scăzut de calorii și bogată în fibre și potasiu. Diferența dintre sfeclă roșie și portocală este compusul de pigment. Sfeclă roșie sunt bogate în pigment betalain, în timp ce sfeclă portocalie sunt bogate în pigment b-xantină. Deși culoarea lor de pigment diferă, beneficiile lor nutriționale sunt aceleași. Veți câștiga un număr de beneficii pentru sănătate dacă includeți sfecla portocalie în dieta dumneavoastră.

Sfecla vin într-o varietate de culori. (Imagine: slearmonth2 / iStock / Getty Images)

Scăzut în calorii

Sfecla sunt bune pentru controlul greutății. (Imagine: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images)

Sfeclă de portocale, ca și vărul de roșu de sfeclă, face un supliment caloric în dieta ta. Un sfeclă portocaliu de 4 uncii conține aproximativ 42 de calorii. Ca o mâncare densă de energie redusă - adică are un conținut redus de calorii în comparație cu dimensiunea de servire - sfecla portocalie vă poate ajuta să vă satisfaceți apetitul fără a vă determina să treceți peste bugetul dvs. zilnic de calorii, făcându-l o alegere bună pentru mâncare pentru controlul greutății.

Bună sursă de fibre

Sfecla are fibre care pot reduce riscul de boli de inima. (Imagine: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Sfeclă portocală este, de asemenea, o sursă bună de fibre. O porție de 4 uncii conține 2 până la 3 grame de fibră. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii pentru adulții sănătoși, un sfecla portocalie îndeplinește aproximativ 10% din valoarea zilnică a fibrei. Fibra este un nutrient esențial care ajută la funcția intestinului, previne constipația și ajută la controlul foametei. În plus, includerea mai multor fibre în alimentația dvs. din alimente precum sfeclă portocalie vă poate reduce riscul atât al bolilor de inimă, cât și al diabetului. Adulții au nevoie de 21 până la 37 de grame de fibre pe zi.

Sursa de potasiu

Sfecla conține potasiu, care poate fi periculos pentru persoanele cu afecțiuni renale, așa că consultați-vă medicul dacă aveți această problemă. (Imagine: Jochen Sands / Digital Vision / Getty Images)

Sfeclă portocală este, de asemenea, o hrană bogată în potasiu, care conține 369 miligrame pe servire de 4 uncii. Potasiul este un mineral care ajută la controlul fluidelor și echilibrul electroliților. Includerea mai multor alimente bogate în potasiu în alimentația dvs. poate, de asemenea, să vă reducă riscul de hipertensiune arterială, potrivit American Heart Association. Potasiul din alimente scade efectele sodiului asupra tensiunii arteriale. Pentru sănătatea inimii, vizează 4700 miligrame de potasiu pe zi. Dar potasiul nu este sănătos pentru toată lumea. Dacă aveți boală de rinichi sau niveluri ridicate de potasiu în sânge, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a include alimente bogate în potasiu în dieta dumneavoastră, cum ar fi sfecla portocalie.

Bună sursă de calciu

Sfecla are mult calciu și este bună pentru oasele tale. (Imagine: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Adăugați alimente bogate în calciu în dieta dvs., cum ar fi spanacul, broccoli și sfecla portocalie - toate sursele bune de calciu. O servire de sfecla portocalie de 4 uncii atinge 13% din valoarea zilnica, sau aproximativ 130 de miligrame. Calciul este un mineral important necesar pentru sănătatea și tăria oaselor. Aporturile adecvate de calciu sunt, de asemenea, importante pentru contracțiile musculare, secreția de hormoni și transmiterea semnalului nervos. Adulții au nevoie de 1000 până la 1200 miligrame de calciu pe zi.