Care sunt avantajele ouălor de rață?
Este adevărat că ouăle de rață sunt destul de mari în colesterol și destul de ridicate în grăsimi. Cu toate acestea, informațiile nutriționale din ouăle de rață nu sunt toate vesti proaste. Ele oferă beneficii semnificative pentru sănătate, atâta timp cât vă bucurați de ele moderat, ca parte a unei alimentații sănătoase și echilibrate, care suplimentează un stil de viață activ.
Proteină
Un ou mare de rață conține 9 g de proteine, ceea ce reprezintă aproximativ 18% din consumul zilnic de proteine de majoritatea oamenilor. Trebuie să luați o cantitate mare de proteine în dieta dvs. zilnic, deoarece este o componentă majoră a multor părți diferite ale corpului, inclusiv a mușchilor, a pielii și a organelor. Proteina este folosită în mod constant pentru a repara și menține celulele, în special în timpul copilariei, în timpul sarcinii sau după ce a lucrat.
Vitamina A
Un ou mare de rață mare conține, de asemenea, aproximativ 472 UI de vitamina A, ceea ce reprezintă 9,4% din doza zilnică de vitamină A recomandată. În conformitate cu Centrul Medical al Universității din Maryland, corpul dumneavoastră utilizează vitamina A pentru a vă menține ochii și viziunea - în special vizibilitatea la lumină scăzută - sănătoasă. Este de asemenea folosit pentru alte funcții precum combaterea radicalilor liberi, întărirea sistemului imunitar și menținerea sănătoasă a dinților și a oaselor.
Vitamina E
Oul mare de rață conține 0,9 mg de vitamina E, ceea ce reprezintă aproximativ 3% din necesarul zilnic recomandat de vitamina E. Vitamina E este un antioxidant care poate ajuta la prevenirea deteriorării de către radicalii liberi, la fel ca vitamina C. Conform Medline Plus de la Institutul Național de Sănătate, vitamina E contribuie, de asemenea, la sistemul digestiv și metabolic, infecții și boli.
minerale
Ouăle de rață sunt, de asemenea, surse bune de câteva minerale diferite pe care organismul trebuie să le funcționeze. De exemplu, un ou brut conține 154 mg de fosfor, ceea ce reprezintă 15,4% din doza zilnică recomandată; 44,8 mg de calciu, care reprezintă 4,5% din doza zilnică recomandată; 155,4 mg de potasiu, care reprezintă 4,4% din doza zilnică recomandată; și 2,7 mg de fier, care reprezintă 15% din doza zilnică recomandată.
