Care sunt beneficiile consumului de ulei de măsline?

Uleiul de măsline este un monounsaturated, inima grasă sănătoasă. Este încărcat cu antioxidanți care ajută la protejarea inimii și a celulelor sanguine împotriva deteriorării. Uleiul de măsline este un ingredient major în dieta mediteraneană, care este cunoscută pentru beneficiile sale cardiovasculare. Consumul de ulei de măsline în fiecare zi este nu numai bun pentru inimă, dar poate ajuta și la scăderea în greutate și la ameliorarea durerii. Cu toate acestea, deoarece are un conținut ridicat de calorii, trebuie să ingerați uleiul în mod moderat și, ca și în cazul oricărui alt supliment, trebuie să vă consultați medicul înainte de a lua acest medicament.

Care sunt beneficiile consumului de ulei de măsline? (Imagine: vikif / iStock / GettyImages)

Bacsis

Consumul de ulei de măsline poate ajuta la scăderea în greutate, la ameliorarea durerii și la menținerea sănătății inimii. Cu toate acestea, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră sau să vă consultați cu un dietetician pentru a vedea dacă consumul de grăsime sănătoasă în inimă este cea mai bună alegere pentru dumneavoastră.

Pierdere în greutate

O dietă îmbogățită cu ulei de măsline poate facilita scăderea în greutate. Un studiu realizat de Mary M. Flynn și Steven E. Reinert, publicat în numărul din iunie 2010 al revistei de sănătate a femeilor, a studiat două grupuri de femei cu diete. Un grup era pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, iar celălalt grup era pe o dietă îmbogățită cu ulei de măsline, consumând 3 linguri de ulei de măsline pe zi. În grupul de ulei de măsline, 80% dintre participanți au avut o pierdere în greutate de cel puțin 5%. În grupul cu dietă scăzută în grăsimi, doar 31% dintre participanți au pierdut în greutate de 5%. Cercetătorii au concluzionat că un supliment de ulei de măsline la o dietă echilibrată regulat a dus la o pierdere în greutate mai mare decât cea a dietei cu conținut scăzut de grăsimi.

Întrucât preparatele alimentare variază și uleiul de măsline nu este întotdeauna necesar, consumul de ulei de măsline este o modalitate de a vă asigura că vă îmbogățiți zilnic de ulei de măsline. Consumul a cel puțin 1 lingură de ulei de măsline vă permite să măsurați cât de mult consumați în fiecare zi.

Reduce riscul bolilor cardiace

Uleiul de masline conține grăsime mononesaturate, care este un tip de grăsime sănătoasă pentru inimă. Utilizați uleiul de măsline în loc de grăsimi saturate și trans, care pot crește riscul de apariție a bolilor de inimă, potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard. Un studiu realizat de M.I. Covas și publicat în numărul din octombrie al Inflammopharmacology notează că uleiul de măsline este eficient împotriva stresului oxidativ, care este legat de mai multe boli, inclusiv boala cardiovasculară.

Analgezic

Oleocanthal, un compus din ulei de măsline extra virgin, suprimă căile dureroase la fel ca și analgezicul Ibuprofen, potrivit unui raport din septembrie 2005 al British Journal of Medicine. Cincizeci de grame de ulei de măsline, care este de aproximativ 3 linguri, este echivalent cu 10% din doza zilnică recomandată de Ibuprofen, notează revista.

Uleiul de masline consumat nu este potrivit pentru toata lumea

Consumul de ulei de măsline poate reprezenta un risc pentru sănătate pentru unii indivizi. Este bogat în vitamina E și consumul unor cantități mari de ulei de măsline poate determina o supradoză de vitamina E accidentală, ceea ce, la rândul tău, vă poate afecta capacitatea de a forma cheaguri de sânge. Uleiul de măsline conține, de asemenea, 120 de calorii pe lingură, astfel încât calorii se adună rapid.

Dacă întâmpinați dificultăți de a bea ulei de măsline, încercați să adăugați o lingură la o bucătărie de fructe de casă. Alternativ, supă de șlefuire și salate cu ulei de măsline măresc aportul fără a fi nevoie să beți direct.