Care sunt beneficiile fructelor uscate de kiwi?

Dulci și suculenți kiwi nu pot fi întotdeauna folositori pentru depozitarea pe termen lung sau pentru mâncare în mișcare, deci considerați fructele kiwi uscate ca o alternativă cu multe beneficii. Acest fruct deshidratat are un conținut scăzut de grăsimi, un nivel scăzut de calorii și oferă minerale și fibre sănătoase. Cu toate acestea, este adesea destul de mare în zaharuri adăugate, astfel încât să-l încorporați numai în planul dumneavoastră de masă dacă mâncați o dietă cu conținut scăzut de zahăr.

Fibrele din fructele kiwi uscate pot contribui la sănătatea intestinului. (Imagine: baphotte / iStock / Getty Images)

Calorii și grăsimi

O cantitate de 1,8 oz. servirea fructelor kiwi uscate conține 180 de calorii. Acesta este destul de mult mai mult decât aceeași porție de kiwi proaspăt, care are 30 de calorii. O parte din acest lucru se datorează procesului de uscare a fructelor, care concentrează calorii și alți nutrienți. Deoarece kiwi uscat este de obicei acoperit cu zahăr, calorii de fructe uscate includ, de asemenea, zahăr adăugat. În ciuda creșterii caloriilor, o porție de fructe kiwi uscate este o opțiune bună pentru gustări; Diet Channel sugerează că mănâncă 100 până la 200 de calorii pentru gustări între masă. O porție de kiwi uscat include, de asemenea, 0,5 g de grăsime, o cantitate mică care face ca acest fruct deshidratat să fie o opțiune bună pentru dietele cu conținut scăzut de grăsimi.

Carbohidrați și fibre

Mâncați o porție de fructe uscate de kiwi și consumați 43 g de carbohidrați. Planul dvs. de masă ar trebui să aibă între 225 și 325 g zilnic pentru a vă mări nivelul de energie. De asemenea, luați în 0,5 g de fibre pe porție de fructe uscate. Nici kiwi uscat și proaspăt nu oferă o mare cantitate de fibre - aveți nevoie de 25 până la 38 g de fibre în fiecare zi. Cu toate acestea, un studiu publicat în numărul din septembrie 2007 al revistei "World Journal of Gastroenterology" indică faptul că bărbații și femeile chinezești care au mâncat kiwi de două ori pe zi pe o perioadă de patru săptămâni au avut parte de scutire de constipație datorită conținutului de fibre.

minerale

Fructe uscate de kiwi este o alegere bună pentru a crește aportul de fier și calciu. O singură porție a acestui fruct oferă 4% din cantitatea de calciu necesară în fiecare zi. Calciul din kiwi uscat stimulează densitatea și rezistența osoasă. Dovezile disponibile în ediția din martie 2011 a "Jurnalului de Parodontologie Clinică" face ca mâncarea kiwi să mărească aportul de antioxidanți ca mijloc de prevenire a parodontitei, o condiție inflamatorie a țesuturilor din jurul dinților. De asemenea, consumați 3% din doza zilnică recomandată de fier, un mineral util pentru creșterea producției de celule roșii în sânge.

Zahăr

Datorită preparării tipice a fructelor kiwi uscate - adaosul de zahăr granulat - acest fruct are un conținut ridicat de zahăr. O porție conține 23 g. Unele dintre aceste zahăruri sunt naturale, ceea ce nu dăunează sănătății. Cu toate acestea, inclusiv prea mult zahăr adăugat în dieta ta poate contribui la creșterea nedorită în greutate și carii dentare. Căutați kiwi uscați fără adaos de zahăr, evitați să consumați zilnic mai mult de 25-37 g de zahăr.