Care sunt beneficiile Acai Berry Powder?

Pudra de boabe Açaí: Deoarece nu ne-am dori ca căpșunile noastre să fie pulverizate, să nu facem o afacere specială din pulpa de aeur.

Boabe acai pe o ramură. (Imagine: Nuttaya99 / iStock / Getty Images)

Atunci când produsele de tip hyped familiar nefamiliare intră pentru prima oară pe piața americană, există o perioadă în care povestea lor, mai mult decât calitatea produsului în sine, stimulează vânzările. Amintiți-vă de Coca-Cola, de Betamax și de cafea gata pentru a bea - au venit, au avut un impact redus asupra pieței, au dispărut - aproape într-o clipă.

Acesta este cazul pentru pudra de acai. Nu vă așteptați la beneficii speciale de acai sau de orice pulbere de fructe peste ceea ce ați câștiga din consumul întregului fruct al alimentelor.

Feriți-vă de nonsens "Non-Science"

Açaí este un fel unic de fructe de padure care creste pe palmieri in Brazilia ecuatoriale.

Pulberea sa are un conținut excelent de substanțe nutritive esențiale, dar pulberea comercializată ca o capsulă sau elixir de sănătate este acră, uleioasă, fibroasă și neplăcută pentru a fi utilizată într-o băutură lichidă tipică. Poate fi bine în piersici, cu alte fructe și ingrediente amestecate, dar încă mai plătiți costul scump al pudrei de acai care nu poate fi practic utilizat fără alte ingrediente.

Pulberea este produsă din boabele originale folosind procese speciale de liofilizare care o fac scumpă și o achiziție impracticabilă pentru majoritatea consumatorilor.

Deși uscarea prin congelare distruge o parte din substanțele nutritive și substanțele chimice naturale pe care le preferăm să le consumăm în fructele pe care le consumăm, praful de acai este bogat în fibre dietetice, calciu, fier și vitamina E.

Apoi există afirmațiile că pulberea de acai vă ajută să scăpați în greutate. Gândiți-vă în acest fel: ciudat pentru o boabe, acai are un conținut excepțional de ulei, o sursă de calorii cu conținut ridicat de calorii, care ar duce de fapt la creșterea în greutate dacă s-ar consuma cantități suficiente. Deci, nu vă lăsați păcăliți de hype-ul de marketing.

Fructe întregi proaspete, nu pulbere

Este mult mai plăcut să consumăm fructe proaspete cu conținut de nutrienți, ușor accesibile pe standuri de fructe, cum ar fi portocalele ombilicale, căpșunile, mango-urile, smochinele, strugurii roșii, cireșele și afinele, decât digerarea pudrei. Gândiți-vă la culorile, prospețimea crocantă și substanțele nutritive naturale care vin în alimente sănătoase întregi și cât de plăcut este să simțiți izbucnirea sucului de fructe în gură.

Așa cum sfătuiesc nutriționiștii și medicii, este mai avantajos consumul de fructe și legume proaspete decât digerarea pulberilor exotice.

Fără putere specială antioxidantă

În ceea ce privește puterea antioxidantă reputațională și foarte ambițioasă a pudrei Açai, această informație înșelătoare poate fi acum pusă la odihnă. Începând cu anul 2008, FDA a proclamat promisiunea antioxidantă "beneficii pentru sănătate" din alimentele din plante și capsulele,.

Nici o știință nu a demonstrat că antioxidantul acai va fi benefic pentru corpul uman. Când fructele sunt consumate, mediul acid și enzimatic al stomacului schimbă substanțele chimice ingerate, anulează orice potențial antioxidant.

Acum este ilegal ca producătorii să ceară efecte antioxidante asupra sănătății pe etichetele produsului, cu excepția cazului în care produsul este încărcat cu vitamine antioxidante. Autoritatea științifică și de reglementare de tip FDA din Europa, numită EFSA, a adoptat aceleași politici la începutul anului 2010.

Doar vitaminele A, C și E sunt antioxidanți alimentari confirmați științific, iar vitaminele sunt cele mai bune consumate din fructe și legume proaspete.