Calorii din Thailanda din legume
Pad Thai este un fel de mâncare rapidă, prăjită, tăiței, vândută în restaurante mici și căruțe de stradă din toată țara. Este un fel de mâncare vegetariană bună, deoarece puteți înlocui sosul de soia cu sosul de pește și adăugați tofu pentru proteine, mai degrabă decât creveți sau carne de pui.
Calorii din Thailanda din legume
O rețetă tipică pentru Pad Thai cere 8 oz. din fidea de orez și 1/2 var, 1 ou, 4 lingurițe. sos de pește, 3 cuișori usturoi, 1/2 linguriță. chili, 1 ceapă, 2 linguri de zahăr, 2 lingurițe. tamarind sau oțet, 2 lingurițe. ulei vegetal, 1/3 ceasca tofu fierbinte, 1,5 cani arpagic chinezesc, 2 linguri. arahide, 1 1/3 cani beansprouts si 1 lingura. păstrăv conservat.
Potrivit Departamentului pentru Agricultura al SUA, baza de date nutritive, adaugand impreuna toate ingredientele si impartirea cu patru, aceasta supa are 238 calorii in fiecare din 4 portii, 11 g de grasime, 29 g carbohidrati si 7 g proteine.
Restaurant Pad Thai
Pad Thai servit în restaurante nu poate fi la fel de sănătos ca Thai pad pad. Un restaurant care servește Pad Thai pentru legume poate avea 800 de calorii, proteine 32 g, 19 g de grăsime și 2,505 mg de sodiu pe porție, potrivit Institutului de Tehnologie din Rochester.
consideraţii
Restaurantele servesc în mod obișnuit porții mai mari decât la domiciliu și folosesc mai mult ulei și condimente, inclusiv sare, pentru a face alimentele mai bogate și mai atrăgătoare. Pentru a controla calorii atunci când mâncați o bucată de legume Thai într-un restaurant, mâncați doar jumătate din cantitatea servită și cereți restaurantului să utilizeze mai puțin ulei atunci când amestecă-prăji ingredientele.
