Vegană-Shake-uri de înlocuire a mâncării

Dacă evitați toate produsele de origine animală, inclusiv produsele lactate și ouăle, din motive de sănătate sau din motive etice, găsirea unui shake de înlocuire a alimentelor complet nutritiv poate fi o provocare. Multe variante ambalate sunt făcute cu proteine ​​din lapte, cum ar fi zerul sau cazeina - care nu sunt o dietă vegană. Chiar dacă amestecați fructele și laptele sau iaurtul nondairy într-un shake de casă, nu veți avea parte de o masă completă. Printre substanțele nutritive pe care le lipsiți este proteina, care vă ajută să vă simțiți plini. Mâncăruri vegane de înlocuire a mesei sunt posibile, dar aveți grijă de ingredientele pe care le utilizați atât pentru gust, cât și pentru nutriție optimă.

Luați o doză de verde în înlocuitorul dumneavoastră de masă. (Imagine: iuliia_n / iStock / Getty Images)

Alegerea proteinelor

O masă ar trebui să includă proteine, un macronutrient care te ajută și promovează mușchii puternici și țesuturile conjunctive. Este o sursă de energie și susține un sistem imunitar sănătos. Un vegan poate obține proteine ​​adecvate prin nuci, semințe, fasole și soia. Adăugați semințe de cânepă sau de in, unt de nucă sau o pulbere de proteine ​​vegan pentru a ridica conținutul de proteine ​​din agitația dumneavoastră. Unele surse de proteine ​​vegetale, în special cânepă, mazăre și orez brun, nu conțin unul sau mai mulți aminoacizi esențiali - în special lizina. Mănâncă semințe de dovleac, legume sau quinoa la alte mese pentru a vă asigura că obțineți suficientă lizină zilnic. Verificați eticheta ingredientului pe shake-urile vegane ambalate pentru a vă asigura că acestea conțin proteine ​​din soia sau altă sursă vegană.

Fructe și legume

Veganii se dezvoltă pe alimentele vegetale, și anume fructele și legumele. Este ușor să obțineți prea mult din fostul și prea puțin din acesta din urmă într-un shake de înlocuire a mesei, totuși. Dacă vă faceți propriul shake cu trei tipuri de fructe și un suc de fructe pentru a le amesteca împreună, veți încărca pe zahăr - deși un fel natural. În schimb, limitați-vă tremurul la doar 1/2 la 1 cești de fructe - să zicem jumătate dintr-o banană și o jumătate de pahar de fructe de pădure - și adăugați într-o mână de spanac sau șuncă sau o tulpină de țelină. Legumele oferă fitonutrienți esențiali fără conținutul ridicat de zahăr.

Fatten It Up

Grăsimea este un alt ingredient esențial într-un shake de înlocuire a mâncării, deoarece te face să te simți plin. O lingură de ulei de nucă de cocos, semințe de in, mămăligă sau un al 8-lea avocado adaugă cremă la preparat, oferind în același timp grăsimi nesaturate sănătoase pentru a susține absorbția de vitamine. Semințele de in și de cânepă vă ajută să obțineți cantități adecvate dintr-un anumit tip de grăsimi - numiți acizi grași omega 3 - care luptă împotriva inflamației și sprijină sănătatea inimii.

Scuturați ideile

Bateți un shake vegan pentru orice masă a zilei. Combinati untul de migdale, banana, spanacul, zmeura si inul pentru a crea un shake cu grasimi de inalta calitate, o multime de vitamina A, acizi grasi omega 3 si o cantitate mica de proteine. Amestecați afine cu apă de nucă de cocos, avocado, praf de proteine ​​din soia și o stoarcere de lamaie pentru a obține beneficiul antioxidanților anti-inflamatori și a potasiului. O combinație de lapte de soia, lapte de soia, căpșuni, unt de nucă de cocos și semințe de cânepă oferă proteine ​​ample și omega-3.