Proteina într-un metrou Veggie Patty
Metro-restaurantele au vândut sandvișuri în 1965 și operează acum peste 34.000 de locații din întreaga lume. Subway oferă o varietate de alimente sănătoase și nutritive. Veggie patty este un burger de legume care nu conține carne și este o alegere sănătoasă pentru vegetarieni sau pentru persoanele care caută o alternativă pentru carne. Este o sursă bună de proteine care are și un conținut scăzut de grăsimi și nu conține colesterol.
Metrou sandviș. (Imagine: klenova / iStock / Getty Images)Veggie Patty Protein
Conținutul de proteine pentru o patch-uri de legume de metrou pentru cantitatea obișnuită găsită pe un sandwich sau salată de 6 inci este de 15 g de proteină. Există 23g de proteine într-un sandwich de pâine cu sâmburi de cereale integrale de 6 inch, cu salată verde, roșii, ceapă, ardei grași și castraveți. Conținutul de proteine dintr-un întreg sandwich poate varia în funcție de modul în care este produs. Pâinea de la Metrou conține între 7 și 10g de proteine pe 6 inchi și adăugând bacon, pepperoni sau brânză poate crește proteina totală cu slănină și peperoni adăugând 3g și brânză adăugând între 2 și 4g.
Funcția de proteine
Proteina este în fiecare celulă și este necesară pentru ca organismul să funcționeze corect. Organismul digeră proteina în aminoacizi. Există 20 de tipuri diferite de aminoacizi clasificate ca fiind esențiale sau neesențiale. Organismul nu poate produce aminoacizi esențiali, deci trebuie să provină din dietă. Corpul utilizează aminoacizi pentru a digera alimente și pentru a ajuta organismul să crească. Cele 20 de aminoacizi sunt făcuți în diferite tipuri de proteine care sunt implicate în aproape orice proces sau reacție din organism. O dietă lipsită de proteine adecvate poate provoca eșec al creșterii, pierderea mușchilor, risc crescut de infecție și funcționarea necorespunzătoare a inimii și a sistemului respirator.
Reacții de referință dietetice
Comitetul pentru Alimentație și Nutriție al Institutului de Medicină stabilește aporturile de referință alimentare sau DRI pentru vitamine, minerale și macronutrienți, cum ar fi proteinele și grăsimile. Indemnizațiile zilnice recomandate sau RDA pentru proteine la adulți în 46g pe zi pentru femei și 56g pentru bărbați. ADR este suma necesară pentru a satisface necesitățile a 97-98% din populație. Proteinele trebuie să crească la 71g pe zi pentru femeile însărcinate și care alăptează, în timp ce adolescenții au nevoie de 34g, iar copiii între 13 și 19g pe zi. În ceea ce privește nevoile energetice, Institutul de Medicină recomandă adulților să obțină 10 până la 35 procente din calorii din proteine cu 1 g de proteine care au 4 calorii. O patină vegetală metrou are o contribuție semnificativă la nevoile zilnice de proteine.
consideraţii
Veggie patty la Metrou este o opțiune sănătoasă, deoarece cantitatea pe un sandwich tipic de 6 inci are 160 de calorii și este scăzută în colesterol, grăsimi și grăsimi saturate. Cu toate acestea, acesta conține 520 mg de sodiu și atunci când este combinat cu pâinea integrală de grâu integral și condimentele de legume, sodiul crește până la 930 mg. În general, ar trebui să consumați mai puțin de 1,500 mg de sodiu pe zi, deoarece prea mult sodiu din dietă ridică tensiunea arterială, ceea ce poate crește riscul bolilor cardiace și renale și al accidentului vascular cerebral.
