Nutriția într-o pizza de brânză subțire

Comandarea pizza sub formă de crustă subțire în loc de o crustă regulată poate fi o alegere mai sănătoasă deoarece este adesea mai mică în grăsimi, carbohidrați și sodiu. Nutriția în pizza cu crustă subțire include unele beneficii pe bază de vitamine și minerale, dar ar trebui să vă limitați aportul pentru a evita depășirea recomandărilor sănătoase pentru grăsimi saturate și calorii.

Urmăriți caloriile în pizza subțire, dacă sunteți preocupat de creșterea în greutate. (Imagine: EzumeImages / iStock / Getty Images)

Citeste mai mult: Pizza este sănătoasă?

Pizza Calorii Pizza crud

Nutrienții din pizza variază în funcție de restaurant sau de brand, dar, în general, pizza se numără printre cele mai importante surse de calorii din dieta tipică americană. De exemplu, o felie de Pizza Hut de 12-inch Thin 'n Crispy Brânză pizza de brânză conține 209 calorii. Prin comparație, o felie de pizza cu brânză grosieră de 12 inch mărește calorii la 280, conform SELFNutritionData.

Dacă mâncați o întreagă pizza de brânză subțire de 12 inch, veți consuma 1.736 de calorii. Aceasta reprezintă 87% din valoarea zilnică (DV) dacă sunteți pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi. Orientările dietetice 2015-2020 pentru americani recomandă un aport caloric zilnic de 1.600 la 2.400 pentru femeile adulte și de la 2.000 la 3.000 pentru bărbații adulți, în funcție de vârstă și de activitatea fizică. Astfel, controlul porțiunii este crucial pentru limitarea consumului de calorii dacă doriți să vă controlați greutatea corporală.

Carbohidrați în pizza crudă subțire

Pizza Hut Thin 'n Crispy Pizza cu brânză crudă are mai puțini carbohidrați decât o pizza cu crusta groasă. Carbohidrații din pizza cu crustă subțire se ridică la aproape 20 de grame, ceea ce reprezintă 7% din cantitatea de lapte. Aceasta se compară cu 30 de grame de carbohidrați într-o felie de pizza cu brânză groasă groasă sau 10 procente DV. Pizza nu este o sursă deosebit de bună de fibre, furnizând numai 1,1 grame într-o felie de crustă subțire și 1,7 grame într-o felie de crustă groasă.

Grăsimi și conținut de grăsimi saturate

O felie de Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust pizza are 9,7 grame de grăsime totală - 15 procente DV - inclusiv 4,8 grame de grăsimi saturate. Conform Orientărilor Dietare 2015-2020 pentru americani, adulții ar trebui să limiteze consumul de grăsimi saturate la maximum 10% din totalul calorii pe zi.

Dacă toppingurile includ brânză integrală, pepperoni sau cârnați, veți adăuga și mai mult grăsimi saturate. Toppingurile cu conținut scăzut de grăsimi saturate includ brânza cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi feta sau mozzarella, și legume cum ar fi roșiile, ardeii, ciupercile, spanacul, busuiocul și anghinarea.

Citeste mai mult: Cât de mult saturate trebuie să aveți pe zi?

Thin Crust Pizza Nutriție

Pizza are unele beneficii nutriționale. De exemplu, fiecare felie de pizza de brânză Pizza Hut Thin 'n Crispy oferă 10,6 grame de proteine, ceea ce reprezintă 21% DV. O felie de pizza de brânză furnizează, de asemenea, vitamine B, inclusiv 10% DV pentru tiamină, niacină și vitamina B12 și 11% pentru riboflavină. Vitaminele B sunt esențiale pentru a ajuta la menținerea funcțiilor fiziologice și metabolice normale în corpul dumneavoastră.

În plus, pizza sub formă de brânză subțire este o sursă bună de fosfor și seleniu cu 22 și, respectiv, 23% DV. Fosforul este important pentru oasele și producția de energie. Seleniul este un antioxidant care ajută la funcționarea tiroidiană și imunitar. Pizza conține, de asemenea, 10% DV de mangan, 9% DV de zinc și 19% DV de calciu. Calciul este important pentru transmisia nervului, reglarea tensiunii arteriale și funcția musculară.

Pizza este bogată în sodiu

Pizza Hut Thin 'n Crispy Pizza cu brânză crudă conține 541 miligrame de sodiu pe felie, ceea ce reprezintă 23% DV. O felie de pizza cu brânză grosieră are aproximativ 26% din greutate. Adulții sănătoși ar trebui să consume nu mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi, deoarece o dietă extrem de mare de sodiu poate contribui la hipertensiunea arterială sau la un risc crescut de boală renală și accident vascular cerebral.

Pentru a reduce conținutul de sare al pizza, alegeți o crustă subțire și comanda-o cu o brânză care conține mai puțin sodiu, cum ar fi elvețian, Monterey Jack, ricotta sau parmezan și roșii proaspeți în loc de sos de roșii. Evitați toppingurile sărate, cum ar fi hamsiile, măslinele și peperoni. De exemplu, doar 2 felii de pepperoni ar putea adăuga 69 de miligrame de sodiu la fiecare felie de pizza.

Citeste mai mult: Cea mai bună pizza congelată sănătoasă