Cel mai bun mod de a gati pui de cub
Puiul gătit, cub, este o rețetă de rețete de la toate caserolele americane, supe și salate, cartofi prajiti asiatici și empanadas latino-americane. Chicken gătește destul de repede și are nevoie de puțin tenderizing, astfel încât de gătit cuib de pui ia foarte puțin timp și efort. Există multe metode disponibile pentru a găti pui cub, dar cea mai rapidă, cea mai simplă și cea mai eficientă metodă este să-l prăjiți. Gătiți rapid puiul peste o căldură destul de ridicată îl menține suculent, delicat și gata să fie adăugat la rețeta preferată.
Cuib de pui este baza pentru salata de pui. (Imagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Pasul 1
Umpleți fundul unei tigaie cu un ulei de măsline suficient pentru al acoperi. Uleiul de măsline este plin de acizi grași omega-3 sănătoși în inimă, dar este încă o grăsime, deci utilizați o mână ușoară atunci când o vărsați.
Pasul 2
Se încălzește uleiul de măsline peste căldura medie până când începe să strălucească și să-i elibereze mirosul.
Pasul 3
Adăugați puiul tău cubuleț brut la tigaie tot odată.
Pasul 4
Se amestecă cuburile de pui pentru a le acoperi cu uleiul de măsline. Se condimentează cu sare grosieră și piper după gust.
Pasul 5
Se amestecă și se fierbe puiul timp de 6 până la 8 minute sau până când sunt maronii aurii pe exterior și un termometru citit instantaneu citește 160 F atunci când este introdus într-o probă aleatorie a cuburilor.
Lucruri de care ai nevoie
1 lb pui cub
Tighel
Ulei de masline
Lingura de lemn
Sare grunjoasă
Ardei curat
Termometru citit instantaneu
Bacsis
Când cubați puiul, păstrați bucățile uniforme, astfel încât toți să gătească la aceeași rată.
Adăugați ceapa tocată și usturoiul tocit la uleiul fierbinte pentru mai multă pui cubular aromat.
Avertizare
Nu ghiciți dacă puiul tău cubuleț este gătit la o temperatură sigură; utilizați întotdeauna un termometru.
