Cele mai bune alimente în timpul Chemo
Chimioterapia este un timp de încercare fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la ce să mâncați, așa că Societatea Americană pentru Cancer recomandă pregătirea înainte de timp. Stocați-vă pe alimentele preferate și faceți mese nutritive pe care le puteți îngheța în porții individuale, astfel încât veți avea o mulțime de opțiuni gustoase dar sănătoase disponibile în acest timp dificil. Includeți o mulțime de fructe și legume, cereale integrale și surse de proteine slabe.
Femeia taie legume proaspete (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Cereale integrale
Cerealele integrale sunt mai nutritive decât boabele rafinate și furnizează mai multe fibre. Această fibră poate ajuta la reducerea efectelor secundare care apar uneori în timpul chimioterapiei, cum sunt diareea și constipația. Exemplele includ popcorn, ovaz, pâine prăjită, orez brun și quinoa. Păstrați gustări întregi de cereale la îndemână, cum ar fi biscuiții, cerealele și brioșele, pentru că snacking-ul vă poate ajuta adesea să vă mențineți greutatea dacă chimioterapia vă va face să vă pierdeți pofta de mâncare și să aveți probleme cu mâncarea mai mare.
Fructe si legume
Societatea Americana de Cancer recomanda consumarea a 1,5 pana la 2 cesti de fructe si 2 pana la 3 cesti de legume in fiecare zi in timpul chimioterapiei. Fructele și legumele furnizează fibre, antioxidanți și fitochimice, dar nu conțin foarte multe grăsimi, făcându-le să aleagă bine pentru persoanele supuse chimioterapiei. Bananele, perele și merele pot fi utile dacă aveți diaree, iar strugurii înghețați, pepene verde, pepene galben și piersici pot fi opțiuni bune dacă aveți o gură uscată sau inflamată sau gât, notează Academia de Nutriție și Dietetică. Fructele de fructe vă pot ajuta să obțineți calorii și substanțe nutritive dacă nu aveți mult apetit.
Sursa proteinelor slabe
Aveți nevoie de proteine pentru a repara celulele deteriorate, ceea ce înseamnă că aveți nevoie de mai multe proteine decât de obicei în timpul chemo. Carnea roșie și prelucrată poate crește riscul de cancer, așa că limitați aceste valori în dieta dumneavoastră. Concentrați-vă pe sursele de proteine slabe, cum ar fi fasole, ouă, nuci, pește, soia, păsări de curte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Chimioterapia scade sistemul imunitar, punându-vă într-un risc crescut dacă sunteți expus la bacterii sau alți agenți patogeni în alimente. Gatiti toate felurile de mancare care contin carne, pasari de curte, fructe de mare sau oua si evitati produsele lactate nepasteurizate pentru a limita riscul otravirii alimentare.
Considerații privind grăsimile
Alimentele bogate în grăsimi măresc riscul de creștere în greutate și ar trebui să fie limitate dacă vă puteți menține greutatea în timpul tratamentului cu chemo deoarece obezitatea crește riscul de apariție a cancerului. În caz contrar, adăugați mai multă grăsime în dieta dvs. pentru a vă ajuta să obțineți suficiente calorii, concentrându-vă în principal asupra grăsimilor nesaturate sănătoase, cum ar fi cele găsite în avocado, nuci, măsline și uleiuri vegetale, dar care includ lactate întregi și alte surse de grăsimi saturate, dacă este necesar din cauza efectelor secundare pe care le experimentați în timpul chemo.
