Cele mai bune alimente după operație
O alimentație bună care oferă suficient calorii și substanțe nutritive este esențială după intervenția chirurgicală, deoarece organismul a crescut nevoile de a susține recuperarea. Mammoth Hospital din California spune că majoritatea oamenilor nu au nevoie de suplimente după intervenție chirurgicală dacă pot tolera alimente normale și pot consuma o dietă echilibrată. Cele mai bune alimente pentru a mânca sunt ambalate cu vitamine și minerale care vor reduce riscul de infecție, vor accelera vindecarea, vor crește puterea și energia și vor ajuta la menținerea greutății și a magazinelor de nutrienți. Spitalul de Chirurgie Specială recomandă să urmeze o dietă sănătoasă bazată pe liniile directoare MyPyramid pentru a satisface nevoile zilnice de nutrienți.
Placă de pui și legume la grătar (Imagine: gbh007 / iStock / Getty Images)Proteină
Aminoacizii din proteine sunt implicați direct în vindecarea rănilor și regenerarea țesuturilor. Cele mai bune proteine provin din surse slabe cum ar fi păsările de curte, pește, fructe de mare, ouă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, produse din soia, fasole, linte și nuci.
carbohidraților
Carbohidrații sunt principala sursă de energie a creierului și împiedică distrugerea mușchilor. Carbohidrații care sunt bogați în fibre cum ar fi boabele integrale, fructele, legumele, fasolea și leguminoasele sunt benefice deoarece, potrivit Canalului Dietar, ele pot ajuta la prevenirea constipației, un efect secundar comun asociat cu medicamentele pentru durere.
Gras
Sarea de grasime furnizeaza energie si este implicata in raspunsul imun si absorbtia vitaminelor solubile in grasimi. MyPyramid recomandă grăsimile sănătoase din inimă din ulei de măsline, uleiuri vegetale, avocado, nuci și semințe.
Vitamine
Potrivit spitalului Mammoth, vitamina A si vitamina C sunt deosebit de importante dupa o interventie chirurgicala datorita proprietatilor lor de vindecare a ranilor. Vitamina A vine din legume portocalii și verde închis, cum ar fi morcovii, cartofii dulci, șobolanul, spanacul și broccoli precum și laptele, brânza, ficatul, ouăle, grapefruitul, pepene galben, mango și papaya. Alimente bogate în vitamina C includ fructe citrice, ardei dulci, fructe de padure, cartofi, roșii și pepeni.
Spitalul de Chirurgie Specială recunoaște, de asemenea, importanța vitaminelor D, E și K. Vitamina D promovează vindecarea osoasă și este în lapte, cereale fortificate, pește și ouă. Vitamina E protejează organismul de radicalii liberi și provine din uleiuri vegetale, nuci, ficat de vită, lapte și ouă. Vitamina K este esențială pentru coagularea sângelui și este prezentă în legume cu frunze verzi, pește, ficat și uleiuri vegetale.
minerale
Spitalul Mammoth evidențiază zincul și fierul pentru vindecarea rănilor și energia după intervenție chirurgicală. Alimentele bogate în fier includ toate tipurile de carne și păsări de curte, fasole, caise, ouă, pâine integrală și cereale fortificate cu fier. Zincul provine din carne, fructe de mare, carne de pasăre din carne închisă, lapte și fasole.
Apă
Societatea Americana de Cancer recomanda opt pahare de apa in fiecare zi dupa operatie, in plus fata de mese si gustari regulate. Potrivit Spitalului de Chirurgie Specială, hidratarea adecvată este esențială pentru vindecare și poate fi necesară și mai multă fluiditate, în funcție de tipul de medicament pe care o persoană este prescrisă și de amploarea bolii sau a leziunii.
