Beneficiile de Pomegranate pulbere de suc uscat

Sucul de rodii este adesea vândut ca o băutură îmbuteliată, dar este de asemenea vândut sub formă de pudră. Ca pulbere, sucul de rodie poate fi adăugat la alimente ca agent de aromatizare sau poate fi amestecat cu apă și băut. Pudra de suc de rodii este fabricată din suc de rodii deshidratat, astfel că are o mare parte din același conținut nutrițional ca și fructele proaspete, deși unele substanțe nutritive pot fi pierdute în timpul procesării, și anume vitamina C. Cu toate acestea, conținutul de antioxidanți al pudrei de rodie este similar cu cel al sucul de rodii proaspăt, deși pulberea durează mai mult pentru a atinge efectul maxim, conform unui studiu realizat într-o ediție din 2008 a revistei "Journal of Medicinal Food".

O rodiie și un pahar de suc pe o masă. (Imagine: Lana_M / iStock / Getty Images)

Bogat în antioxidanți

Rodiile sunt bogate în polifenoli, și anume ellagitaninele, care sunt antioxidanți naturali. Ellagitaninele din rodii sunt la fel de eficiente și sub formă de pulbere ca în forma de suc. Antioxidanții protejează organismul împotriva daunelor provocate de radicalii liberi și toxinele. O problemă din 2010 a studiului "Prevenirea cancerului" a arătat că ellagitaninele din rodii au demonstrat abilități anti-cancer prin stoparea creșterii și proliferării tumorilor cancerului mamar într-un studiu in vitro.

Heart Sănătate Beneficii

Antioxidanții din rodie au, de asemenea, efecte antiinflamatorii bune, care pot contribui la reducerea simptomelor la persoanele cu hipertensiune arterială și boli de inimă. O publicație din 2011 a "terapiilor complementare în practica clinică" a inclus o revizuire care a constatat că consumul regulat de suc de rodii proaspăt a redus nivelurile globale de tensiune arterială, precum și reducerea riscului de artere întărite, contribuind la sănătatea inimii globale. Cu toate acestea, cercetatorii au declarat ca au fost necesare grupuri mai mari de studiu pe termen lung pentru a sprijini in continuare cercetarea curenta.

Reglează zahărul din sânge

O publicație din 2012 a "Jurnalului de diabet și tulburări metabolice" a declarat că sucul de rodie, consumat în mod regulat, ar putea ajuta pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Studiul la om, efectuat pe 50 de pacienți timp de șase săptămâni, a inclus un supliment alimentar de 200 mililitri de suc de rodii proaspăt pe zi. Oamenii de stiinta au descoperit ca nivelurile de zahar din sange au fost mai stabile, iar nivelul total al colesterolului a fost mai mic in grupul de studiu in comparatie cu grupul placebo. Concluzia lor a fost că abilitățile antioxidante ale sucului de rodie pot ajuta la menținerea constantă a nivelului zaharului din sânge, precum și la îmbunătățirea profilurilor globale de lipide din sânge pentru diabetici.

Fără creștere în greutate și mai puțină grăsime

Într-un studiu publicat într-o ediție din 2011 a "Analelor Nutriției și Metabolismului", cercetătorii au descoperit că consumul de suc de rodie proaspăt poate ajuta la reducerea conținutului de grăsimi corporale la persoanele obeze. Într-un grup de 20 de adulți obezi, consumul de suc de rodii, împreună cu o stare de repaus alimentar, nu a condus la creșterea greutății sau a grăsimii, chiar dacă sensibilitatea la insulină nu a fost modificată. Acest lucru a fost semnificativ comparativ cu participanții la grupul de control, care au prezentat o creștere semnificativă a greutății și a grăsimilor pe parcursul perioadei de studiu.