Dureri de stomac și mere

Merele sunt unul dintre cele mai nutritive alimente pe care le puteți mânca, pline de fibre pentru a vă îmbunătăți sănătatea digestivă și antioxidanții care pot reduce riscul de boli de inimă. Dar toate aceste beneficii nu vă fac nici un bine dacă stomacul vă stresează după ce mâncați fructul. Cea mai probabilă cauză a durerii de stomac este o tulburare de alergie sau fructoză de malabsorbție. Dacă prima este adevărată, va trebui să renunți la fructe; dacă acesta este ultimul, este posibil să puteți mânca cantități mici. Înainte de a efectua modificări în dieta dvs., discutați cu medicul dumneavoastră despre durerile de stomac.

Un bol de sticlă umplut cu mere verzi și roșii. (Imagine: pixelpot / iStock / Getty Images)

Apple alergie

Deși o mare varietate de fructe pot provoca reacții la oameni, merele sunt printre cei mai comuni vinovați, potrivit site-ului web al Universității din Nebraska-Lincoln. Merele pot conține mai mulți alergeni diferiți din diferite clase de alergeni alimentari, astfel încât simptomele vor varia de la individ la individ. Simptomele orale, incluzând buzele și buzele gurii și umflate, sunt foarte frecvente, dar durerea de stomac este, de asemenea, un simptom comun. Simptomele alergiei tind să apară destul de repede după ce mâncarea este ingerată, în câteva minute sau o oră sau două, în conformitate cu site-ul web al NHS Choices.

Ce să faci despre asta

Medicul dvs. poate determina dacă aveți o alergie la mere. Dacă durerea stomacului se datorează unei alergii, este posibil să vă opriți să consumați mere. O alergie alimentară este o reacție a sistemului imunitar la o substanță în mod normal inofensivă care a fost identificată ca o amenințare. În plus față de durerea de stomac, alergiile alimentare pot provoca alte simptome care pot fi severe și chiar pune viața în pericol, cum ar fi probleme de înghițire și obstrucționarea pasajelor de aer. Potrivit site-ului NHS Choices, simptomele pot fi mai puțin sau mai severe la diferite ocazii; deși ați avut doar o durere ușoară de durere la stomac după ce ați mâncat un măr luna trecută, următorul dvs. atac ar putea fi mai sever. Ocazional, persoanele alergice la merele brute pot consuma mere fierte deoarece căldura distruge alergenii.

Fructoza Malabsorbție

Fructoza este un zahăr găsit natural în fructe și alte alimente. Este de asemenea utilizat pe scară largă în procesarea alimentelor pentru a adăuga dulceața. Unii oameni suferă de dureri de stomac după ce consumă prea mult din această substanță în alimente întregi și prelucrate, deoarece corpul lor nu este capabil să-l absoarbă. Potrivit consultantului nutrițional înregistrat Pamela Durkin pe site-ul web Alive, malabsorbția fructozei este destul de comună, afectând aproximativ 30% din populația din lumea occidentală. Cauza sa este necunoscuta, dar pot contribui la mai multi factori, inclusiv probleme bacteriene in intestin, inflamatie si stres.

Strategii dietetice

Fructoza malabsorbției nu pune viața în pericol, dar poate fi inconfortabilă și chiar provoacă depresie la unii oameni. Prin urmare, este important să obțineți un diagnostic de la medicul dumneavoastră, spune Durkin. Având o tulburare de malabsorbție de fructoză nu înseamnă că trebuie să tăiați mere din dieta dvs. sau din toate produsele alimentare care conțin fructoză. Este posibil să puteți mânca câteva felii de mere la un moment dat, sau puteți afla că chiar și un pic cauzează probleme. De asemenea, puteți mânca mere împreună cu alte alimente bogate în glucoză, deoarece glucoza ajută la absorbția fructozei, afirmă Durkin. De aceea, anumite alimente care conțin mai mult glucoză, cum ar fi căpșunile, sunt mai puțin susceptibile de a provoca probleme.