Semințe de in

Puteți să săturați niște semințe pentru a crește valorile lor nutriționale. Alfalfa sau mugurii de fasole sunt frecvent întâlnite în sandvișuri și salate. Alte germane vândute la magazinele alimentare sunt broccoli, ridiche, muștar, floarea-soarelui și muguri de fasole mung. Deși semințele încolțite de in nu sunt ușor disponibile, puteți săturați semințele în anumite circumstanțe.

Sprout Beneficii

Înmulțirea este termenul utilizat atunci când semințele sunt germinate pentru a produce un germen mic sau verde sau alb. Cercetările organizațiilor majore, printre care Institutul Național de Sănătate, Societatea Americană de Cancer și Universitatea Johns Hopkins, întăresc beneficiile mirodeniilor, studiile aflate în desfășurare demonstrează că substanțele nutritive din muguri sunt mai concentrate în comparație cu semințele sau legumele sau cerealele integrale Asociația Internațională a Producătorilor de Sprout. Vârful de semințe de vită nu au fost studiate în mod specific și nu există dovezi că includerea lor în dieta ta va avea rezultate benefice.

Mediul de germinare

Insectele din seminte de in semințe sunt puțin mai greu de germinat decât celelalte semințe din cauza mușchiului lor. Când se adaugă apă la semințe, cocaiele dure absoarbe apa și formează un "sac de gel" în jurul fiecărei sămânță. Aceste semințe alunecoase nu vor crește în metode tradiționale, numai apă, ca și alte semințe. Acestea trebuie să fie cultivate pe un suport, cum ar fi un prosop de hârtie sau un mediu vermiculit achiziționat. Ar trebui să împrăștiați semințele pe un mediu umed complet.

Creştere

Creșteți semințele de in, pe mediu, la o temperatură a încăperii de 70 grade Fahrenheit, cu lumină indirectă a soarelui. Acestea vor începe să crească în 24 de ore și în aproximativ 5 până la 14 zile, arată semne de frunze verzi verzi. Pe măsură ce germenii cresc, păstrați-i umedii cu o sticlă de apă cu pulverizare. Verificați-le zilnic și asigurați-vă că nu se usucă, care depinde de cantitatea de lumină solară din cameră.

utilizări

Puteți folosi mugurii de semințe de in, în același mod în care folosiți alte germeni. Adăugați-le la salate, sandwich-uri sau hamburgeri. Puteți să le păstrați în frigider timp de o săptămână. Injecțiile de inul sunt o sursă bună de antioxidanți, vitaminele A, B, C, E, toți aminoacizii esențiali, calciu, magneziu, fier, niacin, fosfor și potasiu.