Distribuția Mazărelui de Mazăre
Indiferent dacă vă place să le faceți o cremă adițională la supa dvs. sau să le adăugați la orez pentru culoare și dulceață, nu puteți merge prost, inclusiv mazăre divizat în dieta ta. Mazărele de separare conțin o varietate de substanțe nutritive și sunt, de asemenea, bogate în proteine. În plus, aceste legume gătesc mult mai repede decât alte soiuri uscate, cum ar fi fasole de rinichi sau năut.
Un castron de supă de mazare împărțită pe un prosop de ceai cu un castron de chipsuri pita. (Imagine: voloshyna / iStock / Getty Images)Calorii sănătoase
Când vine vorba de sănătate și calitatea vieții, calorii contează. O servire de 1/2-cana de mazăre divizată gătită conține 115 calorii. Dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, o porție de mazare împărțită se întâlnește cu 6% din consumul zilnic de calorii, făcându-l o opțiune scăzută în calorii. Majoritatea americanilor consumă mai multe calorii decât au nevoie, potrivit Departamentului Agriculturii al SUA, motiv pentru care există o rată ridicată a excesului de greutate și a obezității în SUA. În plus, mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii din dieta dvs. vă pot ajuta să vă echilibrați caloriile și mai bine gestiona greutatea ta.
Bogat în proteine, dar nu grăsime
Mazărele de separare sunt foarte scăzute în grăsimi și o bună sursă de proteine. O porție gătită de 1/2 cană conține mai puțin de 1 gram de grăsime totală și 8 grame de proteine. Majoritatea americanilor își obțin proteinele de la păsări, carne și ouă. Însă Ghidul Dietetic pentru 2010 pentru americani vă recomandă să includeți alte surse de proteine în alimentația dvs., cum ar fi mazarea divizată, pentru a vă modifica aportul de nutrienți și pentru a vă îmbunătăți sănătatea.
Carbohidrați și fibre
Majoritatea caloriilor din mazărea split provin din conținutul său de carbohidrați. Există 21 de grame într-o porție de 1/2 cană. Carbohidrații sunt esențiali pentru sănătate și sunt sursa preferată de energie a organismului. De fapt, majoritatea caloriilor - 45-65% - ar trebui să provină din carbohidrați. Mazărele de separare sunt, de asemenea, o bună sursă de fibre. O porție de 1/2 cană conține 8 grame. Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care corpul nu le poate digera. Obținerea mai multor fibre în dieta dvs. ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și vă poate reduce riscul bolilor de inimă.
Bogat în vitamine și minerale
Mazăre împărțită sunt alimente bogate în nutrienți, ceea ce înseamnă că ele conțin o cantitate mare de nutrienți, dar au un conținut scăzut de calorii. Mazărea împărțită este o sursă bună de vitamine A și B, potasiu și magneziu. Vitamina A susține sănătatea imună și este necesară pentru vederea. Vitaminele B ajută producția de celule roșii și, de asemenea, ajută la producerea de energie din alimentele pe care le consumați. Aveți nevoie de potasiu pentru a construi mușchiul și pentru a descompune carbohidrații în energie. Magneziul este, de asemenea, necesar pentru producerea de energie și pentru a vă menține dinții și oasele sănătoase și puternice.
