Efectele secundare ale consumului de prea multa marunti sau suc de tocan

Pickles - sau castraveți murate - face pentru o gustare delicioasă sau garnitură. Făcut prin incubarea muieturilor într-o soluție de saramură, murăturile pot varia în funcție de aromă - de la murăturile de mărar la murăturile dulci. Picklele conțin un număr de substanțe nutritive pe care corpul le utilizează pentru a supraviețui: fibre dietetice, vitamine și minerale. Cu toate acestea, mâncând cantități mari de murături sau soluția de suc de murătură de soluție salină poate provoca efecte secundare negative.

Muraturi proaspete într-un castron alb. (Imagine: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty Images)

Digestive Upset

Un efect secundar potențial de a consuma prea multe murături sau prea multă suc de murături este supărat digestiv. Consumul de cantitati mari de alimente poate supara sistemul digestiv, provocand efecte secundare pe masura ce corpul vostru se adapteaza noului aliment, dar muraturile s-ar putea dovedi extrem de suparatoare. Sunt enumerate ca hrana pentru a evita diareea de la Universitatea din Arizona. În plus față de diaree, s-ar putea să vă simțiți disconfort abdominal sau durere, sau chiar flatulență, după consumarea prea multă murături.

Balonare

Un alt efect secundar posibil de a mânca prea multe muraturi este balonul și retenția apei. Ciorbe - în special mori de mori - conțin cantități mari de sodiu. Corpul tău reacționează la acest aport ridicat de sodiu prin reținerea apei pentru a menține echilibrul osmotic al corpului tău - concentrația de sare din plasmă și fluide din sânge. Ca urmare, s-ar putea să vă simțiți umflarea vizibilă, în special la nivelul extremităților, ceea ce ar putea duce la un anumit disconfort. Dacă suferiți de balonare severă, consultați un medic specialist cu privire la beneficiile potențiale ale diureticelor pentru a vă ușura disconfortul.

Tensiune arterială crescută

Unele persoane ar putea experimenta un vârf temporar al tensiunii arteriale după consumarea unei mese bogate în sare cu murături și suc de murături. Excesul de retenție de lichide după consumul de sodiu poate crește volumul de plasmă din sânge din organism, ceea ce duce la o creștere a tensiunii arteriale pentru unii indivizi, potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Dacă suferiți deja de tensiune arterială crescută sau de hipertensiune arterială sau aveți o istorie familială, evitați să consumați cantități mari de murături și suc de murătură pentru a evita consumul excesiv de sare.

Creșterea încărcării rinichilor

Consumarea unor cantități mari de murături și suc de murături ar putea, de asemenea, să crească temporar volumul de muncă al rinichilor. O funcție primară a celulelor renale este de a acționa ca un filtru, menținând substanțele nutritive pe care corpul are nevoie în fluxul sanguin, permițând în același timp substanțelor chimice nedorite să iasă din corp în urină. După ce consumați o masă bogată în sare, cum ar fi murăturile și sucul de murături, rinichii trebuie să lucreze pentru a elimina excesul de sare din organism pentru a ajuta la menținerea volumului și a presiunii sanguine normale. Dacă suferiți de o afecțiune renală existentă, discutați cu medicul dumneavoastră despre siguranța consumului de alimente bogate în sare, cum ar fi muraturi și suc de murătură.