Creveți-prăjit orez Nutriție
Orezul și legumele, principalele ingrediente din orezul prăjit, sunt alimente nutritive care trebuie incluse în dieta zilnică. Adăugarea de creveți la o porție de orez prăjit este un mod scăzut de grăsime pentru a crește aportul de proteine și alți nutrienți esențiali. Deoarece orezul prăjit de creveți este prăjit în ulei, conține, de asemenea, grăsime, care este o apreciere atunci când se determină dacă trebuie sau nu să se mănânce orez prăjit.
O farfurie de orez prăjit cu creveți. (Imagine: StockSolutions / iStock / Getty Images)Fried Rice de bază
O cană de o jumătate de cană de orez prăjit conține 238 calorii și 4 grame de grăsime, din care mai puțin de 1 gram de grăsime este grăsime saturată. Orezul prăjit are, de asemenea, 1,5 grame de fibră și 5,5 grame de proteine. Inclusiv trei uncii de creveți într-o porție de orez prăjit adaugă 101 de calorii și 1,4 grame de grăsime, din care mai puțin de 0,5 grame este de grăsimi saturate. Acesta este un total de 339 de calorii și 5,4 grame de grăsime, dintre care aproximativ 1 gram de grăsimi saturate. Alimentația alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi saturate este o modalitate de a vă menține inima sănătoasă. Creveții nu adaugă nici o fibră la orezul prăjit, și are, de asemenea, 46 miligrame de colesterol.
Proteina este un plus
Orezul fără carne nu furnizează o cantitate semnificativă de proteine, dar adăugarea de carne la orez este o modalitate bună de a crește conținutul de proteine. Trei uncii de creveți adaugă 19 grame de proteine la orez, astfel încât conținutul total de proteine este de 24,5 grame pentru antena. Acest lucru se traduce la 53 la suta din 46 de grame de proteine pe care femeile ar trebui sa le includa ca parte a dieta lor zilnica si 44 la suta din 56 de grame barbati ar trebui sa aiba in fiecare zi.
Vitamine si minerale
Orezul prăjit simplu, fără carne, furnizează cantități mici de fier, zinc și vitaminele A și K. Trei uncii de orez prajit de creveți conțin 1,41 micrograme de vitamina B-12. Acestea reprezintă 59% din cele 2,4 micrograme pe care adulții sănătoși au nevoie în fiecare zi. De asemenea, veți obține 2.05 miligrame de vitamina E în orez prăjit la creveți, ceea ce reprezintă 14 procente din cele 15 miligrame pe care ar trebui să le aveți în fiecare zi. Creveții adaugă zinc, niacin și vitamina A, de asemenea.
Ar trebui să mănânc orezul cu creveți?
În ceea ce privește grăsimile saturate, orezul prăjit de creveți nu este prea rău. Este important să rețineți că orezul prăjit poate fi destul de mare în sodiu. O ceașcă de orez prăjită fără carne conține 530 miligrame de sodiu, care este puțin mai mult decât o treime din cele 1.500 de miligrame recomandate de American Heart Association ca limită superioară zilnică. Trei uncii de creveți adaugă încă 805 miligrame de sodiu pentru un total de 1,335 miligrame pentru întregul vas. Prea mult sodiu poate contribui la hipertensiunea arterială.
