Sare & Umflarea picioarelor

Alimentele pe care le consumați au un impact asupra substanțelor chimice din corp, în special asupra sângelui. Uneori, dacă cantitatea de sodiu din sânge devine dezechilibrată, poate duce la umflarea unor părți ale corpului, în special a picioarelor. Consumul excesiv de sare poate contribui la această problemă, care poate fi ușurată prin reducerea cantității de sare pe care o consumați în dieta dvs..

Agregat de sare răsturnat de sare pe o masă (Imagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Edem

Dacă picioarele încep să se umfle, este posibil să suferiți de o afecțiune cunoscută sub numele de edem. Edemul este cauzat de captarea fluidului în spațiul dintre celule, cunoscut și ca spațiul extracelular. Acest lucru este cel mai frecvent la nivelul extremităților, în special la glezne și picioare, deoarece gravitatea trage lichid în mod natural în aceste zone. Edemul poate determina aspectul afectat al pielii să arate strălucitor și întins, iar împingerea ușoară pe zonele afectate timp de 15 secunde poate provoca o dimensiune vizibilă.

Intrarea in sare si edemul

Mancarea prea multă sare poate duce la cazuri ușoare de edem. Când mâncați prea multă sare, cantitatea de sodiu din corp crește. Deoarece concentrațiile anormal de mari de sodiu pot fi periculoase, corpul dumneavoastră va menține mai multă apă în încercarea de a dilua acest exces de sodiu. Volumul crescut al lichidelor determină vasele mici de sânge, cunoscute sub numele de capilare, pentru a scurge o parte din excesul de lichid în spațiul dintre celule, provocând edeme. În conformitate cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, adulții ar trebui să reducă aportul zilnic de sodiu la 2.300 miligrame. Dacă aveți peste 51 de ani, sunteți afro-american, aveți tensiune arterială crescută, diabet zaharat sau boală renală cronică, trebuie să aveți în vedere nu mai mult de 1500 miligrame de sodiu pe zi.

complicaţiile

Deși picioarele umflate nu pot părea o problemă medicală gravă, edemul poate provoca o serie de complicații diferite. În primul rând, umflarea poate deveni dureroasă și poate duce la îmbinarea picioarelor în picioare, ceea ce face dificilă mersul. De asemenea, părțile umflate ale corpului sunt expuse riscului de a dezvolta infecții. Edemul prelungit poate avea ca rezultat cicatrizarea și pierderea elasticității vaselor de sânge, a mușchilor și articulațiilor. Edemul poate determina, de asemenea, formarea de ulcere și circulația necorespunzătoare.

Tratament

Dacă aveți un aport zilnic ridicat de sodiu și vă dezvoltați umflarea picioarelor, medicul dumneavoastră vă poate spune să reduceți consumul de sare. De asemenea, puteți beneficia de șosete și ciorapi speciali cunoscuți sub numele de ciorapi de sprijin și de ridicarea picioarelor atunci când este posibil pentru a ajuta la scurgerea fluidului din spațiul extracelular. Diureticele pot fi, de asemenea, prescrise pentru a vă ajuta să eliminați o parte din excesul de lichid din corpul dumneavoastră, chiar dacă acestea nu pot fi potrivite pentru femeile gravide.

Sare ascunsă

Conținutul de sodiu al alimentelor pe care le consumați în mod obișnuit vă poate surprinde. Verificați eticheta nutrițională a pâinii. American Heart Association explică faptul că, în timp ce conținutul de sodiu variază între mărci, o felie de pâine poate conține între 230 și 1000 miligrame de sare. Faceți un sandwich cu bucăți reci sau carne tratată, care conțin aproximativ 1050 miligrame, adăugați o felie de brânză elvețiană pentru 55 de miligrame de sodiu per uncie și consumați câteva zile în valoare de sodiu. Alte alimente consumate în mod obișnuit, cu niveluri ridicate de sodiu, includ pizza, cu aproximativ 760 miligrame pe felie. Patru nuggeturi de pui conțin aproximativ 360 de miligrame, se adaugă 1 uncie de sos de muștar de muștar pentru 180 de miligrame, iar gustările tale adaugă până la 540 miligrame de sodiu. O ceașcă de supă de pui cu microunde se găsește în jurul a 890 miligrame de sodiu gonflabil.