Saigon Cinnamon Sănătate Beneficii
Saionul de scorțișoară este derivat din coaja de copaci cassia, care sunt native din Asia de Sud-Est. Saion scorțișoară, cunoscută și sub denumirea de cassia vietnameză, este una dintre cele mai dulci și mai puternice soiuri de scorțișoară. Este un membru al familiei Cinnamomun cassia - soiul predominant de scorțișoară vândut în Statele Unite, potrivit Pennington Biomedical Research Center. Saigon scorțișoară oferă beneficii valoroase pentru sănătate comune tuturor soiurilor de scorțișoară.
Un castron mare de scorțișoară. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Diabetul de tip 2
Condimente, cum ar fi scorțișoară Saigon, prezintă proprietăți de îmbunătățire a insulinei. Dintre cele două clasificări principale de scorțișoară, Cinnamomum cassia a arătat beneficii mai mari pentru nivelurile de glucoză din sânge și nivelurile de insulină decât Cinnamomum Zeylanicum. Un articol publicat în "Diabetes Care" în decembrie 2003 a notat că un studiu efectuat pe 30 de bărbați și 30 de femei cu diabet zaharat de tip 2 a constatat că după consumarea scorțișului timp de 40 de zile - indiferent dacă doza era de 1, 3 sau 6 grame - au arătat scăderea nivelului zahărului din sânge, trigliceridelor, colesterolului lipoproteinelor cu densitate scăzută și colesterolului total. Studiul a sugerat, de asemenea, că includerea scorțișoară în dieta zilnică ar putea reduce diabetul și factorii de risc pentru boala cardiacă la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Anti-inflamatorii și antimicrobiene
Inflamația este unul dintre mecanismele naturale de apărare ale organismului dumneavoastră împotriva infecțiilor și vătămărilor, dar când este necontrolat, ar putea duce la afecțiuni inflamatorii dureroase, cum ar fi artrita reumatoidă, boala inflamatorie intestinală, astmul și cancerul. Potrivit Centrului de Cancer Memorial Sloan Kettering, studiile in vitro - cele efectuate în vase de laborator sau într-un mediu de laborator controlat, dar nu pe oameni - au demonstrat proprietățile anti-inflamatorii și antimicrobiene ale scorțișului.
Posibilă protecție împotriva cancerului
Cancerul rămâne cea de-a doua cauză comună de deces în Statele Unite, reprezentând aproape unul din patru morți, potrivit Societății Americane pentru Cancer. Un articol publicat în "Cancer BMC" în iulie 2010 a notat un studiu care a testat activitatea antitumorală a extractului de scorțișoară asupra diferitelor celule tumorale. Testele au fost efectuate in vitro și la șoarecii vii. Rezultatele au aratat ca extractul de scortisoara a suprimat cresterea tumorii celulare si a provocat moartea celulelor tumorale.
Considerații privind siguranța
Saionul de scorțișoară este, în general, sigur dacă este utilizat în cantități obișnuite în alimente, potrivit MedlinePlus. Soiurile de scorțișoară din Cassia - inclusiv scorțișoară Saigon - conțin cantități semnificative de cumarină, care este legată de potențiale leziuni hepatice. Dacă aveți boală hepatică, evitați suplimentele alimentare care conțin cassia scorțișoară, dar folosind scorțișoară pentru condimente ar trebui să fie bine. Dacă aveți orice îngrijorare, totuși, discutați cu medicul înainte de a consuma scorțișoară. În plus, deoarece nu se știe suficient despre utilizarea de scorțișoară de Saigon în timpul sarcinii, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de ao utiliza dacă sunteți gravidă sau alăptați.
