Orez și colită

Colita rezultă din inflamația colonului și poate provoca spasme intestinale sau crampe abdominale. Colita ulcerativa inflameaza peretii intestinului si intestinelor si duce la ulcere. Dieta nu are nimic de a face cu cauzele colitei, dar poate ajuta la minimizarea simptomelor. Orezul alb poate lucra într-o dietă pentru a diminua efectele colitei, dar obiceiurile de mâncare pot să difere pentru fiecare persoană, deoarece oamenii răspund diferit la anumite alimente. Consultați-vă medicul sau dieteticianul cu privire la un program alimentar pentru dvs..

Orezul alb poate ajuta într-o dietă pentru a reduce simptomele colitei. (Imagine: Suwanmanee99 / iStock / Getty Images)

Simptomele și necesitățile energetice

Simptomele colitei pot include dureri abdominale, balonare, gaze intestinale, febră și frisoane, sânge în scaun și deshidratare. Obiceiurile alimentare sănătoase joacă un rol important pentru pacienții cu colită. Simptomele pot duce la pierderea poftei de mâncare și la aportul alimentar inadecvat, care afectează nevoile dumneavoastră calorice și energetice, potrivit Fundației Crohn & Colitis of America. O dietă cu conținut scăzut de fibre, cu reziduuri scăzute poate reduce sau ameliora simptomele. Dieta reduce consumul de fructe crude, legume, semințe și fructe cu coajă lemnoasă, care adaugă reziduuri în tractul digestiv.

Fibră solubilă și insolubilă

Evitarea fibrelor insolubile în timp ce consuma fibre solubile poate beneficia de pacienți cu colită, potrivit Colitis UK. Fibrele solubile se descompun și digeră în intestinul gros și în colon, producând scaun moale și o digestie mai bună. Fibrele solubile includ orezul alb și tărâțele de ovăz, precum și legumele decojite, merele și perele. Fibrele insolubile includ coaja pielii de anumite legume și fructe, tărâțe de grâu, varză, broccoli și porumb dulce. Fibra insolubila nu digera in tractul digestiv si poate adera la peretele colonului, provocand inflamatii care agraveaza colita. Orezul alb și alte fibre solubile nu produc particule care aderă la peretele intestinal.

Orez în dieta ta

Orezul brun trece printr-o prelucrare mai puțin decât orezul alb, dietele atât de sănătoase includ adesea orez brun cu fibre mari peste orezul alb, care are tărâțele îndepărtate în timpul procesului de măcinare. Cu toate acestea, pacienții cu colită pot necesita diete cu fibre slabe, care încurajează orezul alb în mese. Dr. Ben Kim, acupuncturist, chiropractician și gazdă radio din Ontario, include porții de orez alb într-un plan alimentar pentru colită ulcerativă. Cu toate acestea, poate fi necesar să experimentați fiecare mâncare specială pentru a vedea cum corpul dumneavoastră răspunde când aveți colită. MayoClinic.com vă sugerează să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga cantități considerabile de fibre la dieta dumneavoastră. Pacienții cu colită pot necesita evitarea problemelor legate de fibre alimentare, precum și cafeina, băuturile carbogazoase și produsele lactate, care pot favoriza tulburările digestive.

Orezul Prebiotic

Un produs prebiotic tratat cu enzime, obținut din fibre de orez, poate reduce inflamația la pacienții cu boală inflamatorie intestinală, cum ar fi colita, sugerează un studiu preliminar. Prebioticele sunt fabricate din ingrediente de fibre solubile care nu pot fi digerabile și care pot beneficia de tractul digestiv. Testele de laborator efectuate de cercetătorii de la Laboratoarele Centrale pentru Tehnologie Frontieră din Yokohama, Japonia, au prezentat o reducere a inflamației în colon de la prebiotic comparativ cu tărâțele de orez brute și cu produsele alimentare trimise grupului de control. Prebioticul de fibre de orez are efecte antiinflamatorii promitatoare pentru tratamentul bolii inflamatorii intestinale, spun cercetatorii intr-o emisiune din ianuarie 2011 a revistei scandinave de gastroenterologie.