Dovada uleiului de semințe de dovleac

Dovleacul de dovleac sau pepita are mai multe beneficii pentru sănătate. Un studiu din 2008, publicat în revista "Phytotherapy Research", a arătat că suplimentarea cu ulei poate reduce atât colesterolul, cât și tensiunea arterială, datorită fitoestrogenilor și fitosterolilor, de exemplu. Uleiul este, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași omega-6 și vitaminele E și K.

Omega-6-acizi grași

Uleiul de semințe de dovleac conține acid linoleic, un acid gras omega-6 gras esențial. Acizii grasi omega-6 sunt esentiali pentru cresterea si dezvoltarea normala si pentru functionarea creierului si ajuta la stimularea cresterii parului si a pielii, la reglarea metabolismului si la mentinerea sanatatii oaselor si a sistemului de reproducere, potrivit University of Maryland (UM) Medical Centru.

fitosteroli

Fitosterolii din uleiul de semințe de dovleac pot ajuta la scăderea colesterolului din sânge. Fitosterolii acționează prin interferența cu absorbția colesterolului în intestine, conform British Journal of Nutrition.

Vitamina E

Tocoferolul din uleiul de semințe de dovleac este un antioxidant puternic, de asemenea cunoscut sub numele de vitamina E. Acest lucru ajută organismul să utilizeze vitamina K. De asemenea, are un rol în formarea celulelor roșii din sânge, potrivit Centrului Medical UM.

Vitamina K

Uleiul de semințe de dovleac este o sursă de vitamina K. Această vitamină poate ajuta la promovarea oaselor puternice la vârstnici. Este nevoie de toată lumea, dezvăluie Centrul Medical UM, deoarece sângele nu se va lipi împreună sau nu va coagula fără ea.

fitoestrogenii

Uleiul din semințele de dovleac este o sursă bogată de fitoestrogeni, o proprietate care a contribuit la scăderea presiunii arteriale sistolice și diastolice la șobolani în timpul unui studiu de 12 săptămâni cu privire la suplimentele de ulei de semințe de dovleac, conform lui M. Gossell-Williams, care a scris în 2008 studiu publicat în "Studiul fitoterapiei".