Pudra de proteine ​​și creierul

Pulberea de proteine ​​este frecvent comercializată pentru atleți, lifturi și pentru cei care doresc să-și formeze și să construiască mușchi. Deseori conținând zer, grâu și soia, pudra de proteine ​​este amestecată în băuturi și luată ca un supliment pe bază de proteine. În timp ce proteina are un efect pozitiv asupra creierului, trebuie să discutați cu un medic înainte de a lua pulbere de proteine, deoarece excesul de proteine ​​poate avea, de asemenea, consecințe negative.

O femeie care bea un trandafir după o treabă. (Imagine: Alianța Centrală IT / iStock / Getty Images)

Proteina și creierul

Proteina joacă un rol esențial în dezvoltarea și funcția creierului. Consumul de proteine ​​oferă organismului dumneavoastră aminoacizi, care sunt utilizați pentru a face neurotransmițătorii în creier. Neurotransmițătorii vă ajută să comunicați creierului și să transmiteți semnale corpului dumneavoastră și sunt esențiale pentru sănătatea creierului. Neurotransmițătorii, cum ar fi serotonina, norepinefrina și dopamina ajută la reglarea stării de spirit și joacă, de asemenea, un rol important în funcțiile creierului, cum ar fi concentrarea, memoria și învățarea.

Pulberea de proteine ​​și funcția cognitivă

Potrivit unui studiu publicat în 2002 în "American Journal of Clinical Nutrition", proteina din zer poate ajuta cu performanțele cognitive la persoanele vulnerabile la stres. Acest studiu sa concentrat pe o anumită proteină din zer cu niveluri ridicate de triptofan numită alfa-lactalbumină și a constatat că a crescut funcția serotoninei în creier în cazul persoanelor vulnerabile la stres. Această proteină din zer a crescut capacitatea de scanare a memoriei și a performanței cognitive, sugerând că proteina din zer cu triptofan poate îmbunătăți în mod specific funcția creierului la persoanele sensibile la stres.

consideraţii

Consiliul American privind Exercițiul avertizează împotriva consumului excesiv de proteine, deoarece poate avea o varietate de efecte negative. Prea multă proteină poate provoca deshidratare, deoarece este nevoie de apă suplimentară pentru metabolizarea proteinelor. Creșterea aportului de proteine ​​provoacă de asemenea o pierdere de calciu urinar. Când este luat în exces, proteina poate provoca pierderea cronică a calciului, ceea ce crește riscul de apariție a osteoporozei. În cele din urmă, deoarece organismul dvs. nu poate stoca proteine, orice exces se va transforma în grăsimi și va determina creșterea în greutate. Consiliul american privind exercițiul constată, de asemenea, că vătămarea fizică cauzată de excesul de proteine ​​este mai probabil să apară la persoanele care iau suplimente de proteine, cum ar fi proteinele pulbere.

sugestii

Înainte de a vă decide să încorporați praf de proteine ​​în dieta dvs., discutați cu un medic pentru a vă asigura că este alegerea potrivită. În timp ce proteina este bună pentru creier, mâncarea unei alimentații sănătoase și echilibrate vă va alimenta creierul fără nici un pericol potențial pentru sănătatea dumneavoastră. Discutați cu medicul despre modul dvs. de viață și caloric, pentru a determina dacă proteinele suplimentare vă vor beneficia. De asemenea, rețineți că Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor sugerează că nu mai mult de 35% dintre caloriile pe care le consumați pe zi trebuie să provină din proteine. Pentru femeile în vârstă de 19 ani și peste, aceasta reprezintă aproximativ 46 de grame de proteine ​​pe zi. Pentru bărbații cu vârsta de 19 ani și peste, CDC recomandă aproximativ 56 de grame de proteine ​​pe zi.