Valoarea nutritivă a fructului de curmal
Cu pielea portocalie strălucitoare, s-ar putea să credeți că curmândul este un fruct exotic din unele țări îndepărtate. Dar curmalea este de fapt nativă în sud-estul Statelor Unite și crește sălbatic în state precum Indiana. Ca și alte fructe, curmândul are o cantitate scăzută de calorii și bogat în substanțe nutritive de care aveți nevoie pentru sănătate.
Un tomat întreg și jumătate pe o masă de lemn. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Calorii conteaza
O porție de 3,5 uncii, care este de 100 de grame, de curmal japonez conține 127 de calorii. Cu 1,3 calorii pe gram, curmândul este considerat un aliment dens dens, ceea ce înseamnă că are calorii scăzute în comparație cu greutatea sa în grame. Consumul unei diete pline cu alimente bogate în energie redusă, cum ar fi curmândul, vă ajută să vă mențineți aportul scăzut de calorii în timp ce vă mențineți în continuare plin, ceea ce reprezintă o modalitate bună de a pierde în greutate.
Carbohidrați, proteine și grăsimi
Curmala este bogată în carbohidrați și conține o cantitate neglijabilă de grăsimi și proteine. O porție de 3,5 uncii are 33,5 grame de carbohidrați, 0,4 grame de grăsime și 0,8 grame de proteine. Carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt substanțe nutritive esențiale care joacă roluri diferite în corpul tău. Carbohidratii sunt sursa principala de energie a organismului si sunt folosite pentru alimentarea functiilor fiziologice si a activitatii fizice. Grăsimea vă ajută să absorbiți vitamine solubile în grăsimi și oferă amortizare pentru organele dumneavoastră. Proteina este folosită pentru a face hormoni și enzime și pentru a repara țesutul.
Înalt în vitamina C
Un curmale de 3,5 uncii conține 66 miligrame de vitamină C - aproape la fel de mult ca o portocalie, și îndeplinește 110 procente din valoarea zilnică. Vitamina C este o vitamină solubilă în apă cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Ca antioxidant, vitamina C vă protejează celulele împotriva radicalilor liberi, ceea ce, la rândul lor, poate ajuta la reducerea riscului de apariție a bolilor de inimă și a cancerului. Vitamina C este, de asemenea, necesară pentru a face colagenul, care este proteina care vă ajută să vă vindeca bucățile.
Sursa de fier și calciu
S-ar putea să-l găsiți puțin surprinzător, dar curmala este, de asemenea, o sursă de fier și calciu. Un curcan de 3,5 uncii conține 2,5 miligrame de fier, atingând 14 procente din valoarea zilnică. Fierul este un mineral esențial care vă ajută să transportați oxigen în întregul corp. Aceeași porție de curmale conține și 27 miligrame de calciu, care se ridică la 3 procente din valoarea zilnică. Calciul este cel mai abundent mineral din organism și este necesar pentru oase și dinți sănătoși.
