Valoarea nutritivă a fripturii cu frișcă

O friptură de friptură este, de asemenea, cunoscută ca o coaptă de sus, club, Kansas City sau friptura din New York. Această friptură provine din porțiunea superioară a coapsei scurte, care este așezată între coastele de vaca și carnea de vită. Deoarece această parte din vaca nu are mult de antrenament, conține grăsime mai marmorată și mai puțin mușchi, rezultând o bucată de carne delicată și suculentă. Carnea de vită este umplute cu vitamine și substanțe nutritive esențiale, iar friptura de carne de vită este de asemenea scăzută în grăsimi și calorii.

Gras

Friptura de friptura este una din cele 29 de bucăți care sunt desemnate ca fiind slabe de către Departamentul Agriculturii din S.U.A. Carnea de vită sălbatică conține mai puțin de 10 grame de grăsime, sub 4,5 grame de grăsimi saturate și mai puțin de 95 mg colesterol per 3 oz. servire. Friptura de friptura taie numerele de grăsimi în jumătate; un 3 oz. porție conține 5 grame de grăsime, cu 2 grame provenind din grăsimi saturate. Pentru a vă păstra friptul cât mai puțin gras posibil, tăiați toate grăsimile vizibile de pe margini înainte de a le grata și nu adăugați uleiuri suplimentare în carne.

calorii

Un 3 oz. servirea brioșului conține 155 calorii. Grătind-o cu o metodă de căldură uscată, fără marinadă suplimentară, este cea mai bună metodă de a reduce numărul de calorii în jos. Adăugați aroma la friptura cu ingrediente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi o frecare uscată, care constă din sare și piper sau câteva ierburi proaspete. Evitați toppingurile tradiționale de friptură calorică, cum ar fi untul din herbal, brânza albastră sau ciupercile uscate în unt.

Proteină

Friptura de friptura este o sursa buna de proteine. Un 3 oz. servirea vă oferă 25 de grame de proteine ​​- aproximativ jumătate din valoarea zilnică pentru adulți. Cerințele zilnice de proteine ​​variază în funcție de vârstă și de sex, dar femeile medii adulte ar trebui să consume aproximativ 46 de grame de proteine ​​pe zi, iar bărbații ar trebui să consume mai aproape de 56 de grame pe zi. Proteina este esențială pentru dezvoltarea corectă a oaselor, țesuturilor și mușchilor și joacă, de asemenea, un rol în reglarea metabolismului.

Vitamine

Fripturile de fripturi sunt bogate în niacin și vitaminele B-12 și B-6. Unul de 3 oz. servirea conține 17% din valoarea zilnică a niacinei, ceea ce vă ajută să vă mențineți sănătatea pielii, a nervilor și a sistemului digestiv. O servire similară conține 37% din valoarea zilnică a vitaminei B-12 și 15% din valoarea recomandată zilnic a vitaminei B-6. Aceste vitamine ajută la formarea celulelor roșii din sânge și promovează sisteme imunitare și nervoase sănătoase.

Zinc

Carnea de vită este sursa principală de zinc din dieta ta; veți obține 38 la sută din valoarea dvs. zilnică într-un 3 oz. servire. Zincul este un mineral care este esențial pentru creșterea și dezvoltarea globală. De asemenea, joacă un rol în funcționarea cognitivă. Zincul promovează vindecarea rapidă a rănilor, ajută la menținerea sănătoasă a sistemului imunitar și joacă un rol și în controlul apetitului.

Fier

Fierul este un nutrient important pentru dezvoltarea celulelor roșii sanguine sănătoase și, de asemenea, ajută la transportul oxigenului în celulele și țesuturile organismului. De asemenea, este important pentru dezvoltarea creierului sănătoase - fierul este o componentă esențială în dieta femeilor însărcinate. Unul de 3 oz. friptura de friptura oferă aproximativ 17% din valoarea zilnică a acestui mineral.