Informații nutriționale despre sosul Tzatziki

Sosul Tzatziki își face numele de greci și aroma sa delicată și proaspătă de iaurt, castraveți, lămâie și alte ingrediente. În general, sosul tzatziki este un condiment sănătos, dar unele rețete sunt mai hrănitoare decât altele.

ingrediente

CalorieKing.com oferă o rețetă de bază cu conținut scăzut de grăsimi tzatziki, care include iaurt grecesc simplu, castravete, suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi și menta proaspătă. Alte rețete sunt puțin mai bogate, făcând apel la iaurt simplu și smântână. Retetele diferite includ si alte ingrediente, folosind suc de lamaie si lamaie de lamaie sau menta si marar.

Calorii, grăsimi și colesterol

Un 2 linguri. servirea rețetei de bază tzatziki a CalorieKing conține 50 de calorii și 1,7 g de grăsime totală, dintre care 0,2 g este grăsime saturată. Sosul tzatziki nu are colesterol. Dacă urmăriți aportul de calorii, grăsimi sau colesterol, acest sos tzatziki este un bun condiment pentru a alege.

Carbohidrați, fibre și proteine

La fiecare 2 linguri. din sosul tzatziki de la CalorieKing, cu conținut scăzut de grăsimi, conține 3,2 g carbohidrați, dintre care 0,2 g fibră dietetică și 2,6 g zaharuri. Sosul tzatziki are, de asemenea, 5,2 g de proteină pe porție.

Sodiu și calciu

Anumite rețete de sos tzatziki necesită mai mult sodiu, dar rețeta de bază cu conținut scăzut de grăsimi conține doar 22 mg pe porție. Sosul tzatziki contribuie, de asemenea, la consumul zilnic de calciu, cu 44 mg pe porție.

Servirea sugestiilor

Sosul Tzatziki este un acompaniament tradițional pentru suvlaki, giroscoape și alte feluri de mâncare. Aroma ei delicioasă și cremoasă completează carnea la grătar. De asemenea, poate fi servită singură, ca o salată sau folosită ca o baie pentru legume brute. Site-ul Institutului Culinar al Americii a recomandat servirea sosului tzatziki cu clatite de dovlecei de casa.