Informații nutriționale despre Rotisserie Chicken
O masă rapidă și convenabilă, puiul de rotiserie poate fi mâncat chiar de pe oase, dar puteți adăuga carnea la o varietate de alte rețete, cum ar fi supa, chili și tacos. Roșia de pui este o sursă bună de vitamine și minerale cheie, dar conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de sodiu, precum și grăsimi și colesterol, în funcție de ce parte a puiului mănânci.
Informații nutriționale despre Rotisserie Chicken (Imagine: tasha_lyubina / iStock / GettyImages)Calorii, grăsimi și colesterol
În trei uncii de carne de sân, există 122 calorii în pui de gatit. Această porțiune conține 3 grame de grăsime, din care conținutul de grăsimi saturate din carnea de pui este mai mic decât 1 gram. În plus, pieptul de pui are 73 miligrame de colesterol, conform USDA National Nutrient Database. O coaptă de pui conține 183 calorii și 10,2 grame de grăsime, din care 2,6 grame sunt saturate. Asta se traduce 17 procente din grăsimea zilnică saturată limita de 15 grame sau mai putin pe o dieta de 2.000 de calorii, in functie de American Heart Association.
Această porție de carne coapsă conține, de asemenea 122 miligrame de colesterol, care este de aproximativ 40 la suta din cele 300 de miligrame de colesterol trebuie să vă limitați la fiecare zi, potrivit AHA.
În medie, un pui de gheață cântărește două kilograme, deci dacă ați mâncat o jumătate de pui, inclusiv pieptul, coapsa și pielea, aceasta ar reprezenta 96 la sută din valoarea recomandată zilnic pentru colesterol și 46% DV pentru sodiu. Vestea bună este că această porție ar fi oferită 11 procente DV pentru fier. Calorii din jumătate de pui ajung la 550, conform NutritionIX.
Proteină sănătoasă
Proteina este un nutrient cheie care alimenteaza organismul cu energie si mentine muschii si celulele sanatoase. Trei uncii de provizii de carne de piept de pui 23,8 grame de proteine, care este 52 la suta din cele 46 de grame de proteine că femeile au nevoie în fiecare zi și 43 la suta din cele 56 de grame pe care oamenii îl solicită zilnic. O cotieră conține o cotieră 22,9 grame de proteine.
Citește mai mult: Sângele de pui de pui este sănătos?
Rotisserie Chicken Nutrition
O cantitate de 3 uncii de servire a proviziilor de carne din piept de pâine 8,2 miligrame de niacină, care se traduce la 59 la suta din 14 miligrame de niacina că femeile ar trebui să aibă în fiecare zi și 52 la sută din cele 16 miligrame pe care oamenii îl solicită în fiecare zi, spune Centrele pentru Controlul Bolilor.
Niacin susține un sistem digestiv sanatos și promovează sănătatea nervului și a pielii. O cotieră de cotitură oferă 205 miligrame de fosfor, care este de aproximativ o treime din 700 miligrame aveți nevoie în fiecare zi pentru oase și dinți sănătoși, spune Universitatea din Maryland.
Toate bucățile de pui de gheață furnizează cantități mici de fier, zinc, potasiu și vitamina B-12, de asemenea, potrivit USDA National Nutrient Database.
Citește mai mult: Puiul de pui nu este carnea slabă, cu toții am crezut că a fost
Ai grija la sare
Roșia de pui este o sursă bună de substanțe nutritive cheie, dar conține, de asemenea, o cantitate mare de sodiu. Trei uncii de carne de piept de pieptanat conține 279 de miligrame de sodiu, care este 19 la sută din limita zilnică de 1.500 de miligrame recomandată de AHA.
O porțiune de 3 uncii de carne de coapse de cotitură conține 318 miligrame de sodiu. Datorită acestui conținut ridicat de sodiu, limitați cât de mult consumați puiul de gătit. Pui proaspăt pe care îl prăjiți sau gratindu-vă la domiciliu oferă aceleași substanțe nutritive ca puiul de rotiserie, dar este mult mai scăzut în sodiu. Consumul unei diete scăzute în sodiu reduce riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă și accident vascular cerebral.
Citește mai mult: Cum să gătești un pui de pui fără pui pe un grătar cu gaz
