Informații nutriționale pentru făină de ovăz

Ovă de făină vine de la cereale de plante de ovăz. Producătorii comerciali îl mănâncă direct din boabele de ovăz și poți să faci făină de ovăz prin măcinarea mai fină a fulgi de ovăz. Produsele de pâine fabricate cu fulgi de ovăz își păstrează prospețimea și umiditatea mai mult decât cele făcute cu făină de grâu. Trebuie să combinați făina de ovăz cu făină de grâu pentru a face produse în stare proaspătă, deoarece făina de ovăz nu conține gluten.

Deservirea informațiilor

Fitbit furnizează aceste informații nutriționale despre făina de ovăz. Aceste informații sunt valabile pentru făina de ovaz uscată și neprelucrată, fără ingrediente adăugate. Dimensiunea de servire este de 1/3 cană.

calorii

O porție de făină de ovăz conține un total de 112 de calorii. Aceasta include 75 de calorii din carbohidrați, 21 de calorii din grăsimi și 16 calorii din proteine. O porție de făină de ovăz asigură aproximativ 6% din valoarea zilnică pentru calorii, presupunând o dietă de 2.000 de calorii pe zi.

Grăsimi și proteine

Ovăzul de făină oferă un total de 2,5 g de grăsime, care reprezintă aproximativ 4% din valoarea zilnică a grăsimii. Acest total include 0,5 g de grăsimi saturate sau aproximativ 3% din valoarea zilnică a grăsimilor saturate. O porție de făină de ovăz conține 4 g de proteine, ceea ce reprezintă 8% din valoarea sa zilnică.

Carbohidrați

O porție de făină de ovăz conține un total de 19,5 g de carbohidrați, ceea ce reprezintă aproximativ 7% din valoarea zilnică a carbohidraților. Acest total este format din 17 g de carbohidrați complexi și 2,5 g de fibre dietetice, ceea ce reprezintă 10% din valoarea zilnică a fibrelor dietetice. Făina de ovăz nu conține zahăr simplu.

Vitamine si minerale

Făina de ovăz conține 10% din valoarea zilnică pentru tiamină. De asemenea, oferă 8% din valoarea zilnică a fierului și 2% din valoarea zilnică a calciului. Conținutul de potasiu într-o porție de făină de ovăz este de 105 mg sau 3% din valoarea sa zilnică. O porție de făină de ovăz conține de asemenea 1 mg de sodiu, care este mai puțin de 1% din valoarea zilnică de sodiu. Făina de ovăz nu conține vitamina A sau vitamina C..