Informații nutriționale pentru pâine Naan
Plain Naan este una dintre cele mai sănătoase opțiuni pentru a însoți o masă la un restaurant indian, în conformitate cu MedlinePlus. Optarea pentru una din variantele dulci sau savuroase, cum ar fi nuca de cocos sau usturoi, poate spori oarecum calorii și o face o opțiune mai puțin hrănitoare.
O grămadă de pâine naană de casă. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Conținutul Macronutrient
O bucată de naan obișnuită de 3 uncii asigură 247 de calorii, 8,2 grame de proteine, 4,8 grame de grăsime și 42,9 grame de carbohidrați, inclusiv 1,9 grame de fibre. Alegeți aceeași cantitate de grâu integral și veți consuma 243 de calorii, 8,7 grame de proteine, 5,7 grame de grăsimi și 39,3 grame de carbohidrați, inclusiv 4,1 grame de fibre sau 16% din valoarea zilnică. Masala tandori naan, care are amestec în usturoi, ceapă și mirodenii, oferă aproximativ 237 de calorii pe servire de 3 uncii, împreună cu 9 grame de proteine, 3 grame de grăsimi și 45 de grame de carbohidrați, inclusiv 3 grame de fibre.
Vitamine si minerale
Naanul obișnuit este o sursă bună de fier și vitaminele B, niacin, tiamină, riboflavină și vitamina B-6, care oferă mai mult de 10% din valoarea zilnică pentru fiecare dintre aceste micronutrienți. Grâul integral de grâu conține și multe micronutrienți esențiali, oferind mai mult de 10% din necesarul zilnic de magneziu, fosfor, tiamină, niacină și vitamina B-6.
