Informații nutriționale pentru fulgi de porumb
Dezvoltat la sfârșitul anilor 1800, cornflakes a devenit primul disponibil comercial din cereale gata pentru consum mic dejun în 1906. branduri populare de cornflakes sunt preparate tipic din porumb măcinat, arome de malț și zahăr și conțin vitamine și minerale adăugate. În timp ce încă un element familiar mic dejun, fulgi de porumb poate fi, de asemenea, zdrobit și folosit ca un substitut pentru pesmet sau ca topping pentru caserole sau paste.
Un aliment fără grăsime
Potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A., o porție de 1 cupă de cornflakes uscate conține 100 de calorii. Niciuna dintre aceste calorii nu este cauzată de grăsimi: fulgii de porumb nu conțin grăsimi sau grăsimi saturate. Ele sunt, de asemenea, colesterol-free. O ceașcă de cornflakes acoperită cu 1/2 ceașcă de lapte degresat poate servi ca un mic dejun sau o gustare rapidă pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi,.
Carbo Content
Fiecare ceașcă de cornflakes conține 24 de grame de carbohidrați, cu 1 gram au contribuit cu fibre dietetice și 2 grame de zaharuri simple. Bărbații adulți între 19 și 30 de ani ar trebui să aibă 34 de grame de fibre în fiecare zi, în timp ce femeile de aceleași vârste au nevoie de aproximativ 28 de grame. Pentru acești indivizi, o ceașcă de cornflakes ar îndeplini 2,6% din necesarul de fibre al unui bărbat și 3,5% din femeile. Bărbații și femeile mai în vârstă au nevoie de fibre mai puțin pe zi, iar o ceașcă de corn flacon îndeplinește puțin mai mult din necesarul zilnic de fibre.
Un vârf de proteină
Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor recomanda ca un om ar trebui să aibă 56 de grame de proteine în fiecare zi și că o femeie ar trebui să aibă 46 de grame. Fulgi de porumb conțin 2 grame de proteine în fiecare ceașcă. Această sumă satisface 3,5% din necesarul zilnic de proteine al unui bărbat și de 4,3% din necesitatea unei femei.
Vitamina-Îmbogățit
Cornflakes sunt îmbogățite cu vitaminele B care au fost pierdute în timpul procesului de fabricație și fortificate cu vitamine suplimentare care nu sunt prezente în mod normal în porumb, inclusiv vitamina D și vitamina B-12. Cantitățile anumitor vitamine într-o porție de fulgi de porumb pot varia foarte mult. Unele branduri comerciale conțin 10% până la 15% sau mai mult din indemnizația dietetică recomandată sau RDA pentru vitaminele A, C sau D pentru un adult pe o dietă de 2.000 de calorii și peste 20% din RDA pentru tiamină, acid folic, vitamină B-12, niacină, riboflavină și vitamina B-6.
Fortificat cu minerale
Cornflakes sunt fortificate cu fier, deși aveți nevoie pentru a verifica eticheta de nutriție pentru a determina cât de mult este într-un anumit brand. Brands care contin 8 miligrame de fier într-o servire 1 ceașcă oferi 100 la suta din necesarul zilnic unui om de fier si 44 la suta din cantitatea de fier o femeie ar trebui să aibă în fiecare zi. Cornflakes conțin în mod obișnuit în jur de 45 de miligrame de potasiu pe cupă sau aproximativ 1% din ADR a unui adult pentru potasiu.
