Informații nutriționale pentru Carnitas

Carnitas este un fel de mâncare mexicană compusă din bucăți mici de carne de porc care sunt gătite în propria lor grăsime, sare și, uneori, portocale. Acestea sunt în mod obișnuit considerate ca fiind o mâncare ocazională, servite adesea la festivitățile din cadrul culturii mexicane și la cele mai multe restaurante mexicane.

Carnitas mexican autentic autentic servit pentru o masă. (Imagine: lyulka / iStock / Getty Images)

Calorii și Macronutrienți

Potrivit site-ului My Fitness Pal, carnitasul conține aproximativ 102 de calorii pe 2 oz. O porție vă poate oferi organismului 16 g de proteine, 1 g de carbohidrați și 3 g de grăsimi.

Vitamine si minerale

Carnitas conține numai două vitamine: vitaminele A și C. Într-o cantitate de 2 oz. servind, sunt 100 UI de vitamina A și 1,8 mg de vitamina C. Carnitas conține, de asemenea, minerale esențiale, cum ar fi calciu, fier, sodiu și potasiu. Fiecare porție conține aproximativ 10 mg de calciu, aproximativ 1 mg de fier, 91 mg de sodiu și 255 mg de potasiu.

Ingrediente și tipuri

Ingrediente tipice în carnitas sunt supa de pui, carne de porc, cilantru, chimen, frunze de dafin, ceapa si sos de chili. Alte opțiuni de ingrediente includ tortilla și salsa, care ar constitui o ordine a la carte de carnitas, care este cea mai populară ordine.

consideraţii

Datorită numeroaselor tehnici și ingrediente diferite folosite pentru prepararea carnitaselor, calorii și macronutrienți vor varia în funcție de preparator.