Informații nutriționale pentru pui de unt

Preparate din bucătăria indiană sunt menite să ofere un spectru de arome, rețetele sale conținând adesea o multitudine de condimente. Butter pui, cunoscut si sub denumirea murgh makhani, este un fel de mâncare indiana, cremoasa, rosie, aromata cu o varietate de condimente care pot include pulbere de chili, usturoi, garam masala, ghimbir, coriandru si schinduf.

Butterul de pui este un delicios fel de mâncare indian. (Imagine: vm2002 / iStock / GettyImages)

Acest fel de mâncare decadentă are, de asemenea, cremă și unt, iar cunoașterea informațiilor despre nutriție vă poate ajuta să vă ajustați dieta pentru a se potrivi. Iată o defalcare de bază a unei porții de patru până la cinci uncii:

• Calorii: 438
  
• Grăsime: 28 grame
  
• Carbohidrați: 14 grame
• Proteină: 30 de grame
  

Butter Calorie de pui

Informațiile despre nutriție pot varia în funcție de rețeta și dimensiunea de servire. În medie, o porție constând dintr-un piept de pui dezosat cu sos, de la 4 la 5 uncii, poate conține 438 calorii.

Asigurați-vă că echilibrați aportul zilnic de calorii pentru a vă menține greutatea. Cei mai mulți adulți sănătoși, moderat activi - implicați în activitate fizică regulată echivalentă cu mersul pe jos de 1,5 până la 3 mile pe zi - își pot menține greutatea consumând 1800 până la 2800 calorii pe zi.

Citeste mai mult: 10 moduri de a mânca sănătoase la restaurantele indiene

Conținutul grăsimilor și considerațiile

Butterul de pui contine unt si, uneori, crema, facandu-l sa aleaga o masa bogata in grasimi. În funcție de rețetă, o porție de pui de unt poate conține aproximativ 28 de grame de grăsime totală, 12 grame de grăsimi saturate.

Atât untul cât și smântâna sunt bogate în grăsimi saturate. Consumul ridicat de grăsimi saturate crește nivelul de colesterol din sânge și riscul bolilor de inimă. Păstrați consumul zilnic de grăsimi saturate la mai puțin de 10 procente de calorii sau aproximativ 22 de grame pe zi pe o dietă de 2.000 de calorii, potrivit Clinicii Cleveland.

Carbohidrați și proteine

O porție de pui de unt conține 14 grame de carbohidrați și aproape 3 grame de fibre. Carbohidrații din alimente oferă organismului dvs. energie și ar trebui să compenseze majoritatea caloriilor.

O dieta echilibrata contine 45-65 procente din caloriile sale, din carbohidrati. O dietă de 2.000 de calorii ar include 900 până la 1.300 de calorii din carbohidrați sau 225 până la 325 grame pe zi.

Puiul de unt este o masă bogată în proteine, cu o porție care conține aproximativ 30 de grame de proteine. O dieta sanatoasa ar trebui sa contina 10 la 35 la suta din calorii sale de proteine, sau de aproximativ 50 la 175 de grame pe zi pe o dieta de 2.000 de calorii, in conformitate cu MedlinePlus. O porție de pui de unt poate satisface mai mult de jumătate din nevoile dvs. zilnice de proteine.

Citeste mai mult: Potul Instant transformă bucătari leneși în bucătari uimitori

Înaltă în sodiu

Puiul de unt are un sos de rosii, iar cele mai multe retete folosesc o forma de rosii conservate, piure sau intreg, care pot creste in mod semnificativ continutul de sodiu.

O porție de pui de unt conține aproximativ 763 miligrame de sodiu. În conformitate cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), doza zilnică de sodiu trebuie limitată la 2.300 mg pe zi, iar dacă sunteți peste 51 de ani sau aveți o istorie de hipertensiune arterială sau diabet, ar trebui să vă limitați consumul de sodiu la mai puțin de 1500 de miligrame pe zi. Citiți etichetele produselor alimentare pentru a vă ajuta să monitorizați aportul de sodiu. Prea mult sodiu din dieta dvs. poate crește riscul de hipertensiune arterială.