Fapte de nutriție pentru măsline verde de pimento
Masa de masă, adesea mâncată ca o garnitură sau ca o masă sau salată, este fructul amar al măslinului. Măslinele nu sunt foarte gustoase la recoltarea imediată și nu sunt consumate de obicei până când nu au fost vindecate cu sare și apă. Acestea sunt un fruct cu conținut scăzut de calorii, uleios, al cărui ulei nesaturat este prospectat pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Un close-up de măsline pimento. (Imagine: severija kirilovaite / iStock / Getty Images)Informatii nutritionale
Potrivit Daily Plate pe LIVESTRONG.com, o varietate de măsline verzi conține 41 de calorii, 4,3 grame de grăsime totală, 1,09 grame de carbohidrați, mai puțin de 1 gram de proteine și 441 miligrame de sodiu la o uncie de servire. Aceeași mărime de servire este inclusă în baza de date a USDA National Nutrient ca fiind conținând 2 miligrame de calciu, 1,68 miligrame potasiu și 15 unități internaționale sau UI de vitamina A. Există aproximativ șase măsline într-o porție de 1 uncie.
Grasime nesaturata
Grăsimea din măsline este în mare parte mononesaturate și, deoarece derivă dintr-o plantă, nu conține colesterol. Grasimile mono- și polinesaturate pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol atunci când sunt înlocuite cu grăsimi saturate și acizi grași trans. Este important să ne amintim însă că, deși măslinele și uleiul de măsline oferă o formă mai sănătoasă de grăsimi, ele conțin încă calorii grase care pot adăuga la creșterea în greutate.
Sodiu
Maslinele verzi de pimento sunt foarte mari de sodiu. Doar șase măsline oferă aproape 20% din limita zilnică de sodiu recomandată de 2.300 mg. Deoarece aportul excesiv de sodiu poate duce la hipertensiune arterială și boli de inimă, este important să mâncați alimente sărate doar cu moderare și să vă potriviți cu atenție aportul zilnic de sodiu.
consideraţii
Beneficiile potențiale de sănătate ale grăsimilor nesaturate și ale altor substanțe nutritive din măslinele de pimento verde pot să apară în comparație cu conținutul ridicat de sodiu al acestora. Câteva măsline presărate pe o salată pot da un zing gustos, dar aveți grijă să nu răsfățați cu prea multe măsline direct din borcan. Acordați o atenție deosebită dimensiunii porțiunii afișate pe recipient. Îndepărtați măslinele înainte de a le adăuga la alimentele dvs. pentru a întinde mai puține măsline mai departe, astfel încât să fiți mai puțin înclinați să exagerați.
