Nutrienti pentru cornee
Ochii tăi sunt o componentă esențială a simțurilor tale și joacă un rol important în viața ta de zi cu zi. Deși vizitele obișnuite de optometrist și întreținerea adecvată sunt esențiale pentru păstrarea viziunii dvs., dobândirea anumitor elemente nutritive poate fi, de asemenea, benefică. Corneea, care este un grup complex de proteine și celule, este o structură transparentă care este responsabilă de refracția luminii și este punctul inițial de contact vizual.
Vitamina E pastile care se varsa dintr-o sticla. (Imagine: Buba1955 / iStock / Getty Images)glutation
Glutationul este o tripeptidă produsă natural de organism. Cu toate acestea, pentru producția sa, trebuie să consumați cantități adecvate de cisteină, glicină și acid glutamic. Acidul glutamic și glicina sunt rareori în cantități mici, în timp ce cisteina trebuie să fie produsă de metionina esențială a aminoacizilor. Alimentele bogate în acest compus sunt, în general, bogate în sulf și includ gălbenușurile de ou, ardeii roșii, usturoiul, ceapa și varza. Lentila și corneea sunt bogate în glutation, nivelurile scăzând drastic odată cu vârsta. Pentru a preveni cataracta și degenerescența maculară, consumul de alimente cu cisteină și metionină poate ajuta la menținerea în organism a glutationului abundent.
Vitamina C
Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanți și unul dintre cei mai importanți din lentilele ochiului, al doilea decât glutationul. Acest compus ajută la producerea de colagen, care ajută la întărirea capilarelor, inclusiv a celor care asigură hrană pentru retină și previne cataracta prin păstrarea lentilei împotriva deteriorării radicalilor liberi. Un studiu efectuat în 1998 la Universitatea Tufts din Boston a constatat că consumarea de vitamina C la 400 până la 800 mg pe zi a redus incidența cataractei cu 77% la femei.
Vitamina E
Ca și vitamina C, beneficiile vitaminei E pentru centrul corneei în jurul proprietăților sale antioxidante. Vitamina E ajută la întârzierea apariției degenerării maculare legate de îmbătrânire și de cataractă. Nivelurile scăzute ale vitaminei E din organism slăbesc pereții capilare și pot determina formarea unor mici reziduuri albe sau galbene pe retină - un semn de degenerare. Alimentele bogate în vitamina E includ sparanghel, avocado, prune uscate, ulei de soia și germeni de grâu.
