Planuri de mese pentru pacienții cu cancer
Indiferent dacă vă ocupați în mod activ de cancer sau sunteți în prezent în remisie, mâncarea unei diete echilibrate și hrănitoare vă poate ajuta să vă simțiți mai bine din punct de vedere fizic și mental. Deși medicul dumneavoastră vă va oferi probabil sfaturi privind alimentele sănătoase, înțelegerea faptului că o nutriție adecvată vă poate ajuta organismul în timp ce vă luptați împotriva bolii poate face să vă mențineți motivați să planificați mesele sănătoase în avans. Un plan de masă pentru pacienții cu cancer ar trebui să includă alimente dintr-o varietate de grupuri alimentare.
Un bărbat mai în vârstă într-un pat de spital mănâncă. (Imagine: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)Semnificaţie
Nutriția adecvată pentru pacienții cu cancer joacă un rol în capacitatea dumneavoastră de a trata tratamente, intervenții chirurgicale sau alte proceduri medicale, potrivit Universității din Michigan Comprehensive Cancer Center. Pe măsură ce mâncați alimente sănătoase, corpul dumneavoastră este mai în măsură să reconstruiască țesutul. Mâncarea bună vă oferă, de asemenea, energie și putere, care vă pot ajuta fizic și mental. UMCCC indică faptul că, în unele cazuri, un pacient cu cancer alimentat corespunzător poate fi în stare să tolereze tratamente mai agresive decât unul care nu este.
Mic dejun și gustări
Un mic dejun echilibrat și două gustări vă pot ajuta să vă pregătiți pentru tratamentele viitoare sau să vă oferiți energie pentru ziua dumneavoastră. Aveți o ceașcă mică de suc de portocale, un ou amestecat sau prajit și o bucată de pâine prăjită de grâu integral pentru micul dejun. Dacă aveți probleme cu înghițirea, încercați o bucată de fructe și iaurt și un castron de fulgi de ovăz cald. Dacă sunteți greață, evitați alimentele proaspete pentru micul dejun, cum ar fi mezeluri de curcan sau șuncă. Printre gustările sănătoase se numără cerealele și laptele, iaurtul, 1/2 cană de fructe conservate, 100% fructe de gheață, budinca făcută cu lapte degresat sau nuci. Dacă sunteți foarte foame devreme în timpul zilei, Institutul Național al Cancerului vă recomandă să consumați majoritatea caloriilor atunci când vă este foame să încercați să satisfaceți nevoile dvs. nutriționale.
Pranz si cina
Supa este un aliment de umplere, ușor de manevrat dacă aveți o lipsă de pofta de mâncare sau vă este greu să mestecați și să înghițiti carne sau pâini groase. Sucurile de legume, supele de tăiței de pui sau supele de fasole ușoară sunt alegeri bune. Fructe de mare, cum ar fi somonul la grătar sau coaptă, vă oferă grăsimi necesare care vă pot ajuta corpul cu reparații tisulare. Chiflele de pui, curcanul coapte sau friptura de orez ofera o proteina pe care corpul are nevoie atat in timpul cat si dupa tratamente. Alte opțiuni pentru proteine includ fasole, pe care o puteți folosi ca o masă de prânz sau cină principală, sau înlocuitori de carne vegetarieni, cum ar fi burgeri de soia. Mâncărurile sănătoase includ legume gătite sau crude, pâine integrală din grâu, fructe, spaghete de grâu integral sau salate verde. Dacă pierdeți în greutate, adăugați calorii din lapte, iaurt de grăsime obișnuit, pansamente de salată și brânză în dieta dvs..
Nevoi speciale
Dacă suferiți de anumite tipuri de cancer, cum ar fi leucemia, recomandările privind dieta pot include evitarea alimentelor brute sau insuficite, precum și a produselor lactate nepasteurizate din cauza unui sistem imunitar compromis. De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente în situații sociale din cauza potențialului de contaminare bacteriană. În plus, dacă aveți diabet, boli de inima sau probleme cu colesterolul, medicul sau nutriționistul dvs. va dezvolta probabil un plan individualizat de alimentație pentru dumneavoastră. Un diabetic are nevoie de o dieta pentru a echilibra zaharul din sange, in timp ce cei care sufera de boli de inima sau de colesterol pot avea nevoie sa urmeze dietele cu grasimi reduse, cu colesterol scazut.
