Plan de masă pentru pescarari
Pescearienii consumă fructe de mare, precum și legume, fructe și cereale. Mulți pescetari consumă, de asemenea, ouă și produse lactate, dar cei care optează pentru această dietă din motive de sănătate pot limita sau evita aceste alimente. Este destul de ușor să creați un plan de masă sănătos și delicios, potrivit pentru pescetari. Multe dintre aceste mese sunt, de asemenea, destul de potrivite sau ușor modificate pentru o dietă vegetariană.
Placă de fructe de mare și somon. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Tipuri
Unii pescetari evită carnea roșie și păsările de curte din motive de sănătate, în timp ce alții fac această alegere din cauza preocupărilor etice. Planurile de mâncare pot varia în funcție de motivele acestei alegeri. Mulți pescetari mănâncă o dietă vegetariană de multe ori, încorporează fructe de mare numai de câteva ori pe săptămână, după cum sugerează American Heart Association.
consideraţii
Multe alimente comune de mic dejun se încadrează într-o dietă pescetariană fără dificultate. Alegeți ouă, omelete, cereale, pâine, iaurt sau o bucată de fructe pentru micul dejun. Înlocuiți bacon sau cârnați cu alimente de soia, dacă doriți. Prânzul poate include sushi, sandvișuri, o salată cu năut și semințe de floarea-soarelui, somon sau ton. Asigurați-vă cina vegetariană cu paste, supe de fasole sau alte mâncăruri delicioase sau optați pentru un pește rapid și ușor, cu legume proaspete, recomandă MealPlanSite.com.
Caracteristici
Un plan de masă pescetarian oferă mai multe opțiuni și variații decât alegerea unei diete vegetariene. Dacă mâncați afară, veți găsi de obicei pește sau creveți în meniu. In timp ce crustacea are reputatia de a fi un aliment cu colesterol ridicat, cercetarile mai noi sugereaza ca este mai putin ingrijorator decat sa crezut initial, potrivit Centrului Medical Suedez. Alegeți somon, creveți sau crab pentru a impresiona compania. Limitați peștele prăjit sau peștele cu sosuri de unt pentru a profita la maximum de beneficiile pentru sănătate ale alimentației.
Beneficii
În timp ce puteți mânca o dietă nesănătoasă ca pescetariană, cei mai mulți pescetari și vegetarieni consumă mai puțin grăsimi totale, mai puțin colesterol și mai puțin saturate decât persoanele care mănâncă carne în mod regulat. Dacă vă aflați în tranziție la pescetarianism, un plan de masă vă poate ajuta să vă dați seama ce să mănânce pe măsură ce îndepărtați carnea și păsările de curte din dieta dvs. și faceți alegeri alimentare mai sănătoase.
Avertizare
Dacă alegeți o dietă bine echilibrată pescetariană, inclusiv ouă și produse lactate, veți consuma proteine adecvate și o cantitate adecvată de cele mai multe vitamine. Este posibil să trebuiască să fii conștiincios în ceea ce privește consumul de fier, făcând efortul de a include în alimentația ta verde închis cu frunze verzi, fasole, produse din soia și fructe uscate. Dacă consumați cantități foarte scăzute de pește sau produse de origine animală, asigurați-vă că alegeți alimente fortificate B-12, cum ar fi cerealele pentru micul dejun sau laptele de soia, pentru a compensa un deficit potențial sau cereți medicului dumneavoastră să recomande un supliment.
