Plan de mese pentru persoanele care lucrează în noaptea târzie
Nopțile care lucrează târziu interferează frecvent cu ritmurile naturale ale organismului, provocând probleme gastro-intestinale, modificări ale apetitului și pierdere sau câștig semnificativ. Cheia pentru o alimentatie sanatoasa intr-o slujba tarziu-noapte este de a stabili un program de masa care se potriveste cu "ziua" dumneavoastra, oricare ar fi orele. Evitați alimentele grase, sărate și băuturile răcoritoare zaharoase. Urmează umplerea, alimente sănătoase care nu te vor cântări și nu vei consuma calorii lichide cu apă potabilă. Să lucrezi noaptea târziu nu trebuie să însemne să câștigi în greutate.
Un bol de nuci și fructe uscate pe un contor alb. (Imagine: Cat_Chat / iStock / Getty Images)Mic dejun
Indiferent de ce ora te ridici, mananca o masa sanatoasa pentru a-ti da startul metabolismului. Du-te pentru un mic dejun sănătos și sănătos de cereale integrale, cum ar fi cereale de tărâțe, fulgi de ovăz sau de grâu, fructe proaspete, suc de fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă aveți nevoie de ceva mai substanțial, adăugați albușuri de ou amestecat sau șuncă de curcan curată. Transmiteți mâncărurile prăjite și cerealele dulci la micul dejun; ele nu au valoare nutrițională și te vor cântări numai. Faceți cafea dacă doriți, dar nu mai mult zahăr și lapte.
Masa de pranz
Pranzul ar trebui să fie o masă principală a lucrătorului de noapte târziu și cea care oferă cele mai multe calorii. Mâncați în mod sensibil pentru a vă oferi corpului un flux constant de energie care durează până la jumătatea schimbării. Alegeți o proteină ușoară, cum ar fi pui la grătar, carne de vită sau ton. Împerecheați-l cu legume și carbohidrați sănătoși, cum ar fi cartofii simplu copți sau fierți și paste făinoase de grâu integral sau de pâine. Adăugați un mic desert ușor dacă doriți. Cofeina este permisă la această masă, dar urmăriți-vă consumul de zahăr: prea mult și vă puteți găsi că te chinui și mănânci mai mult înainte de a pleca chiar și pentru muncă.
Masa de seara
Dacă lucrați noaptea târziu, probabil că mâncați cina la serviciu. Evitați produsele alimentare congelate preambalate și vending-masina tratează, care ambalaj pe kilograme prin exces de carbohidrați, zahăr și sodiu. Aduceți o masă care este ușor de digerat și nu va sta foarte mult pe stomac. Omiteți alimente prajite, deserturi bogate, alimente picante, carne roșie, unt și grăsimi. În schimb, mergeți cu o masă ușoară de păsări de curte sau de pește asociat cu legume proaspete sau prăjite. Nu adăugați sare la produsele alimentare. Aveți apă cu mâncarea, nu cu sifon. Supele, salatele și sandvișurile sunt alte opțiuni, cu condiția să păstrați la minimum un conținut de grăsimi și de sodiu. Înlocuiți pansamentele de salate cu ulei de măsline și oțet sau un pansament fără grăsimi.
gustări
Evitați cofeina în ultima jumătate a schimbării. Dacă aveți nevoie de o gustare la locul de muncă, încercați alimente sănătoase, cum ar fi fructe uscate, nuci, popcorn, biscuiți coapte și cereale. Împachetați gustările înainte de a pleca, dar nu le mâncați până când vă stomacul nu mănâncă. Acest lucru vă va spune că sunteți cu adevărat foame și nu doar plictisit. După muncă și înainte de a merge la culcare, mâncați o gustare ușoară, carbohidrați bogați, cum ar fi pâine prăjită cu gem sau cereale pentru micul dejun.
