Planul de mâncare pentru o dietă cu reziduuri scăzute
Potrivit Spitalului Memorial Northwestern, un regim alimentar cu conținut redus de reziduuri limitează cantitatea de fibre și alte materiale care trebuie să treacă prin colon după digestie. Utilizat după intervenții chirurgicale abdominale sau la pacienți cu afecțiuni intestinale, cum ar fi diverticulita, boala Crohn și colita ulcerativă, o dietă cu reziduuri scăzute ajută la prevenirea problemelor digestive prin încetinirea vitezei și diminuarea mărimii intestinelor. Persoanele care urmează o dietă cu conținut redus de reziduuri trebuie să mănânce mai puțin de 10 până la 15 grame de fibre pe zi și să urmeze câteva restricții suplimentare.
Un unt de arahide cu pâine albă și sandwich de jeleu. (Imagine: Lisa5201 / iStock / Getty Images)Cerealele
Deoarece boabele integrale sunt bogate în fibre, o dietă cu conținut redus de reziduuri permite numai produse din cereale rafinate, cum ar fi pâine albă, paste albe, orez alb și cereale rafinate. Ar trebui să găsiți cu ușurință versiuni de cereale rafinate ale majorității produselor preferate de cereale. Potrivit MedlinePlus, alimentele din cereale ar trebui să conțină, de preferință, nu mai mult de jumătate de gram de fibre pe porție. Nu mâncați nimic care conține boabe întregi, inclusiv floricele de porumb.
Proteine și grăsimi
Potrivit grupului chirurgical Connecticut, puteți mânca carne de vită, de pește sau bine preparată și pește. Stai departe de carne dură, carne și deli de carne. Până la două porții de produse lactate lichide, cum ar fi lapte și iaurt, sunt permise în fiecare zi; puteți înlocui și o jumătate de uncie de brânză pentru fiecare ceașcă de lapte. Ouăle sunt de asemenea permise. Evitați toate legumele, precum și toate nucile, semințele și nuca de cocos.
Fructe si legume
Majoritatea legumelor delicioase, bine gătite, fără semințe, sunt acceptabile, cum ar fi morcovii, sfecla, fasolea verde și spanacul. MedlinePlus spune că puteți mânca salată verde, castraveți, ceapă și dovlecei crude. Puteți mânca cele mai multe fructe conservate sau fierte, cu excepția smochinelor, prune și fructe de padure. Potrivit Spitalului Memorial Northwestern, puteți mânca câteva fructe coapte, crude, inclusiv banane, pepeni, piersici, nectarine, prune și caise. Puteți consuma sucuri de fructe sau legume stramte, dar ar trebui să evitați toate fructele uscate. Îndepărtați pielea și semințele de pe fructe înainte de a mânca.
Diverse
În conformitate cu MedlinePlus, ar trebui să evitați toate băuturile care conțin cafeină. Ciocolata este de asemenea interzisa. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă vi se permite să beți alcool. De asemenea, ar trebui să evitați alimentele condimentate și orice condimente picante sau ciupite, cum ar fi muraturi, varză, hrean sau mustar picant.
Idei de mic dejun
Nu este dificil să se elaboreze planuri de masă pentru micul dejun care să îndeplinească restricții reduse de reziduuri. Alegeți cereale cu fibre joase și pâine rafinată, covrigi sau alte produse din cereale. Împreună cu prajituri cum ar fi gemul sau mierea sau topul cu ouă prajite sau amestecate. Bucurați-vă de lapte, iaurt sau puțină brânză. Bacon sau cârnați pentru micul dejun pot fi adăugați pentru proteine suplimentare. Este posibil să aveți un pahar de suc de fructe sau o banană, mere sau alte fructe admise.
Prânz și idei de cină
Restricțiile cu reziduuri reduse vă permit să alegeți o mulțime de opțiuni de prânz și cină. Împerecheați niște carne, pește sau ouă cu un boab rafinat, unele legume sau fructe și, probabil, unele lactate pentru recurs. Acest scenariu poate produce o mare varietate de opțiuni pentru masă. Paturile pot include pui fript, paste cu sos de carne, pește la grătar, prăjitură de oală, quiche sau supă de pui. Sides poate fi produs rafinat de cereale, cum ar fi rulouri sau orez, și legume gătite, inclusiv morcovi, cartofi, dovlecei sau sfecla. Bucurați-vă împreună cu o ceașcă de suc de fructe sau legume.
