Low-colesterol, slab grăsime, scăzut de sare și scăzut de zahăr Dieta
Lipsa de colesterol, grăsimi, sare și zaharuri adăugate recomandă Orientările dietetice din 2010 pentru americani. Acest tip de dietă vă poate ajuta să vă limitați riscul de obezitate, boli de inimă și diabet. Dacă mâncați o mulțime de alimente procesate, cu toate acestea, poate fi dificil să urmați acest tip de dietă.
Mănâncă în principal alimente întregi, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale și surse de proteine slabe pe această dietă. (Imagine: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)Colesterol Recomandări
Având înalt nivel de colesterol crește riscul de artere și afecțiuni cardiace înfundate. Grasimile saturate afectează nivelul colesterolului mai mult decât colesterolul alimentar, dar colesterolul dietetic face diferența. Modificările stilului de viață terapeutic sau dieta TLC recomandă limitarea aportului zilnic de colesterol la cel mult 200 miligrame. Alimentele pentru animale sunt singurele alimente care conțin colesterol; ouăle, produsele lactate cu conținut de grăsimi și carnea sunt principalele surse ale acesteia. Utilizați produse lactate fără grăsimi și alegeți surse de proteine pe bază de plante, cum ar fi legumele, nucile și semințele, mai des pentru a limita admisia de colesterol.
Limitarea grăsimilor
O dieta bogata in grasimi, de asemenea, tinde sa fie bogata in calorii, crescand riscul de obezitate si problemele de sanatate asociate. Deși unele grăsimi din dieta dvs. sunt importante pentru o sănătate bună, trebuie să alegeți tipurile și cantitățile de grăsimi potrivite pentru cele mai bune rezultate de sănătate. American Heart Association recomanda limitarea grasimii totale la nu mai mult de 35 la suta din caloriile zilnice, cu nu mai mult de 10 la suta din calorii provenind de la fiecare grasimi saturate si polinesaturate. Orice grăsime rămasă, sau aproximativ 10 până la 15 procente din calorii zilnice, ar trebui să provină din grăsimi mononesaturate. Dacă aveți colesterol ridicat, limitați cantitatea de grăsimi saturate la nu mai mult de 7% din caloriile zilnice. Alegeți pește mai des decât carne sau păsări de curte, optați pentru produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și folosiți uleiuri vegetale sau de nuci în loc de unt sau praful.
Recomandat consumul de sodiu
Obținerea prea mult de sodiu în dieta ta poate crește riscul tensiunii arteriale. Americanii sănătoși ar trebui să limiteze sodiul la cel mult 2.300 de miligrame pe zi, iar cei cu un risc crescut de boli cardiace ar trebui să primească numai 1.500 de miligrame de sodiu pe zi în dieta lor. Limitați alimentele procesate, care sunt printre principalele surse de sodiu în dietă și utilizați ierburi și condimente pentru a aroma alimentele în loc de sare atunci când gătiți acasă.
Sugestii privind limita de zahăr
Zahărul oferă calorii fără a furniza substanțe nutritive esențiale, făcându-l o sursă de calorii goale. Obținerea prea multă cantitate de zahăr în dietă vă poate face probabil să crească în greutate și poate crește riscul de apariție a bolilor de inimă, potrivit unei declarații științifice a American Heart Association, publicată în "Circulation" în 2009. Începând cu anul 2004, majoritatea americanilor aproximativ 355 de calorii pe zi din zaharuri adăugate. Acest lucru este mult mai mare decât recomandarea AHA ca femeile să nu primească mai mult de 100 de calorii pe zi din zaharuri adăugate și bărbați nu mai mult de 150 de calorii pe zi.
