Calorii chinezești cu conținut scăzut de calorii

La fel ca majoritatea bucătăriilor, conținutul caloric al meselor culinare chineze variază de la mare la scăzut. Deoarece tariful chinezesc este o opțiune populară de scoatere pentru americani ocupați, este important să mențineți calorii sub control pentru a vă ajuta să gestionați greutatea. Din fericire, mesele chinezești nu sunt centrate pe carne, deci pot fi destul de scăzute în grăsimi saturate și trans-grase. Cu toate acestea, multe elemente sunt prajite și / sau încărcate cu ulei, ceea ce duce la o creștere drastică a valorii calorice.

aperitivele

Rolele de primăvară sunt mai mici decât rulourile de ou și au o învelitoare mai subțire. De obicei, ele sunt umplute cu legume și orez. Potrivit Centrului pentru știință în interes public sau CSPI, rola medie de primăvară oferă 100-150 de calorii și doar 5 grame de grăsime. Sucurile chinezești au și calorii reduse. O singură porție de supă cu căldură și acru sau cu ouă de căpșuni oferă 90 la 100 de calorii și 2 până la 3 grame de grăsime. Evitați tăiatele prăjite care vin adesea cu aceste supe, totuși. Sprinking-ul lor creste atat calorii cat si continutul de grasimi.

antreuri

Evitați carnea de porc sau pui dulce și acru, mâncărurile prajite și carnea de vită crocantă. Porțiunile mari pot transforma o masă cu conținut scăzut de calorii într-o sărbătoare încărcată cu calorii. Încercați creveți cu sos de homar, care este compus din creveți într-un sos de vinuri ușoare, cu ouă, ciuperci și carapace. Potrivit CSPI, acest entree cântărește la aproximativ 400 de calorii. Carnea de vită broccoli Panda Express cu legume mixte, în conformitate cu site-ul lor, oferă 220 de calorii și 6,5 grame de grăsime. Broccoli de pui oferă aproximativ 180 de calorii și 9g de grăsime. Tows-urile pe bază de tofu sună sănătoase, dar de obicei sunt prăjite. Cereți tofu-prajit-prajit. De exemplu, un ordin al lui P.F. Chang's tofu cu mirodenii de legume cu cinci condimente oferă 220 de calorii și 6 grame de grăsime.

legumele

"Sărbătoarea lui Buddha" este o farfurie de legume care vine fie aburită, fie prăjită. Opțiunea de abur este mai mică în calorii și include o varietate de legume mixte, cum ar fi mazăre, sparanghel, ciuperci negre, broccoli, porumb și morcovi. Acest fel de mâncare oferă, în medie, 200 de calorii și 1,5 grame de grăsime, potrivit site-ului Femei și Greutate. Opțiunea de amestecare-prajit oferă 370 de calorii și 7g de grăsime, ceea ce nu este teribil, mai ales dacă împărțiți plăcuța. Un fel de mâncare simplă "legume mixte", în medie, oferă mai puțin de 100 de calorii și 1 / 2g de grăsime.

General

În general, există cinci bucătării tradiționale chineze din cinci regiuni diferite din China. Cantoneză este bucătăria din sud-estul Chinei și, în general, este cunoscută pentru o călătorie mai ușoară. Deși nu toate produsele alimentare cantoneze sunt cu conținut scăzut de calorii, mulți tinde să fie o alegere mai bună și includ opțiuni cum ar fi preparate ușor preparate din carne și legume. Vasele făcute cu pește, alte fructe de mare sau pui și o mulțime de legume sunt de obicei cele mai bune alegeri calorice. Evitați feluri de mâncare în sosuri, deoarece acestea pot fi foarte mari în sodiu. De asemenea, căutați cuvinte cheie pe meniu care indică metode de pregătire mai sănătoase, cum ar fi aburit, "Jum", care înseamnă "poached" și / sau "Kow", ceea ce înseamnă prăjire.