Lista cerealelor cu conținut redus de carbohidrați
Dacă urmăriți o dietă cu conținut scăzut de carburi, este tentant să limitați cerealele la micul dejun la un iaurt grecesc - și cu un motiv bun. Deoarece boabele sunt bogate în carbohidrați, există puține opțiuni cu adevărat scăzute de cereale cu carbohidrați, iar mulți se pot lăuda cu 40 de grame pe porție. Începând cu octombrie 2015, FDA nu a definit ceea ce înseamnă "carbohidrați scăzut" în termeni de grame sau procente de calorii. Cu toate acestea, cu o mică activitate de detectiv, puteți găsi cereale fierbinți sau reci cu 20 de grame de carbohidrați sau mai puține pe porție, care se pot potrivi în unele diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Așezați-vă la mărimea potrivită a servirii, deoarece umplerea vasului de cereale la jantă nu vă va ajuta să limitați carbohidrații. (Imagine: sursa de imagine / sursa de imagine / Getty Images)Conundumul de cereale cu conținut redus de carbohidrați
Conținutul de carbohidrați din cereale poate fi contraintuitiv, cu unele soiuri de degustare dulce având mai puține grame decât cele sănătoase. De exemplu, o portie de 3 sau 4 cani de honey nut sau Choeri Cheerios are 22 de grame de carbohidrati, in timp ce o cana de 1 cupa de mini-biscuiti din grau integral sau fulgi de tarta cu stafide are 40-45 grame, in functie de brand. Cele mai multe granule sunt de asemenea carburi mari, cu 35 de grame plus câte o porție. Carbohidrații din cereale similare pot varia de la o marcă la alta, așa că inspectați eticheta cu privire la fapte de nutriție pe fiecare cutie înainte de a cumpăra.
Placheta fulgi
Dacă vă bucurați de cereale fulgi, apucați o cutie de proteine speciale K din rafturile băcăncii. O servire ¾-cană are 19 grame de carbohidrați și este îndulcită atât cu zahăr, cât și cu sucraloză. Magazinele de alimente naturale pot transporta fulgii de patiserie Julian Paleo, care nu are indulcitori adăugați și conține doar trei ingrediente - carne de nucă de cocos, apă de nucă de cocos și amidon de palmier - și 14 grame de carbohidrați la o porție de 1 uncie. Hi-Lo cereale, aroma originala, care poate fi comandata online, contine doar 13 grame grame la ½ ceasca si devine dulceata din sucul de trestie evaporat.
Fulgi cu aditivi
Când restricționați carbohidrații, cerealele cu fructe uscate amestecate sunt cel mai bine lăsate pe raft, deoarece fructele măresc grame de carbohidrați. Nucile sunt bogate in carbohidrati, astfel incat adauga criza si aroma fara a creste numarul de carbohidrati. Trei cereale de nucă de la Nutritious Living sunt alegeri cu conținut scăzut de carbohidrați. Dr. Sears Zone Cereale în aroma de migdale de miere are 16 grame pe servire ½ ceasca. Acesta conține boabe multiple și este îndulcit cu miere, melasă și cristale de suc de trestie evaporată. Hibridul Hi-Lo vine în două arome de carne - migdale de vanilie și pecan de arțar - ambele cu 13 grame de carbohidrați la o jumătate de cești. La fel ca aroma obișnuită, aceste cereale Hi-Lo își fac dulceața de la un îndulcitor artificial, sucraloza.
În formă de cereale rece
O gustare în așteptare pentru toți, de la copii mici până la vârstnici, simplă Cheerios este o alegere moderată a carbohidraților, cu 20 de grame pe cană. Kay's Naturals cereale în trei arome - vanilie franceză, migdale de miere și scorțișoară de mere - au 18 - 19 de grame la 1.2-uncie de servire. Ei primesc arome dulci din miere, zahăr și stevia. O altă alegere cu conținut scăzut de carbohidrați este cerealele pe bază de soia, Smaps, în cacao sau arome de arțar dulce, care conțin fruct de călugări sau concentrat de fructe cu conținut scăzut de glicemie și 8 grame de carbohidrați la o jumătate de cești.
Cereale pline
Cu cereale aerisite, cum ar fi orezul sau grâul neted, puteți mânca o ceașcă întreagă pentru un număr destul de scăzut de carbohidrați. Orezul pufos are 15 grame de carbohidrați pe cană, în timp ce grâul umflat are doar 13 grame. Alegerea unei variante îndulcite de cereale umflate vă oferă mai multe carbohidrați. Un exemplu este Kellogg's Honey Smacks, cu 24 de grame într-o servire mai mică, ¾-cană.
Cereale fierbinți cu conținut redus de carbohidrați
Uneori, o cereale fierbinte loveste locul, dar cu aproximativ 28 de grame pe portie, fulgi de ovăz obișnuit pot depăși golurile carbului. Cu toate acestea, fulgi de ovăz instant de zahăr fără zahăr are în jur de 19 grame pe pachet, dacă nu vă deranjează îndulcitorii artificiali, iar crema instantă de grâu are 20 de grame pe pachet, care este de aproximativ ¾ ceasca pregătită. Alte două mărci, Sensato și ProtiDIET, sunt cereale fierbinți îndulcite cu sucraloză. Sensato cerealieră fierbinte vine în scorțișoară de mere, migdale aromate și vanilie, cu 12, 11 și 10 grame de carbohidrați pentru ½ ceașcă, respectiv. Fructele de ovăz ProtiDIET au 6 grame de carbohidrați pe pachet și vin în mirodenii de scorțișoară, scorțișoară de mere și arome de zahăr brun de arțar.
Turnați carbohidrații
Indiferent de tipul de cereale cu conținut scăzut de carbohidrați pe care îl alegeți, ce se toarnă pe el poate adăuga mai mulți carbohidrați. Laptele de vacă adaugă încă 6 grame la o jumătate de ceașcă, în timp ce laptele de migdale sau de soia fără zahăr mărește carbohidrații cu aproximativ 4 grame pe ½ cești. Cu mai puțin de 1 gram pe cană, laptele de nucă de cocos sau laptele de cajou fără legume sunt cele mai mici opțiuni pentru lapte.
