Lista alimentelor fără lapte
O alergie la lapte sau intoleranță la lactoză poate face necesară evitarea laptelui în dieta dumneavoastră. Aveți la dispoziție o varietate de alimente pentru a vă planifica o dietă hrănitoare, gustoasă, fără lapte. Gătirea cu alimente proaspete, întregi și nu alimente prelucrate vă ajută să vă asigurați că alimentația dvs. este lipsită de lapte. Pe măsură ce vă aflați la magazin alimentar, citiți ingredientele din alimentele procesate pentru a vă asigura că produsele sunt fără lapte.
O grămadă mare de ouă brune. (Imagine: WichitS / iStock / Getty Images)fruct
Fructe proaspete, congelate și conservate nu conțin proteine din lapte sau zaharuri. În mod similar, sucurile de fructe și băuturile din fructe sunt, de asemenea, fără lapte. Includerea unei varietăți de fructe tropicale, citrice și tropicale contribuie la asigurarea aportului adecvat de vitamine, minerale, fibre dietetice și zaharuri naturale. USDA recomanda 1 1/2 la 2 cani de fructe zilnic pentru barbati si femei cu varsta de 19 ani si peste.
legume
Legumele sunt o sursă de vitamine, minerale și fibre dietetice fără lapte. Sucurile de legume sunt de obicei fără lapte. Alegerea diferitelor tipuri de legume ajută la diversificarea nutrienților din dieta dumneavoastră. USDA recomandă zilnic între 2 și 3 căni de legume pentru bărbați și femei adulte.
ouă
Ouăle sunt o hrană nesănătoasă, bogată în proteine. Dacă mâncați la un restaurant, asigurați-vă că întrebați dacă se utilizează lapte pentru prepararea anumitor feluri de ouă, cum ar fi ouăle, omlete și quiche. De obicei, puteți solicita prepararea ouălor fără lapte. Fiți conștienți, totuși, că pot apărea contaminări încrucișate cu proteine din lapte dacă ouăle sunt gătite pe aceeași suprafață cu alimente care conțin lapte.
Carne
Carnea de pui, curcan, carne de vită, carne de porc și alte carne de animale nu conțin lapte. Mâncăruri de masă, cârnați și câini calzi; totuși, poate conține proteine din lapte, avertizează Brigham și Spitalul Femeilor. Cuvântul "nondairy" pe o etichetă de produse alimentare nu garantează faptul că un produs nu conține proteine din lapte sau zaharuri. Citiți ingredientele și căutați lactoza, zerul, cazeina, cazeinatul, lactoglobulina și lactalbumina; un produs care conține unul sau mai mulți dintre acești ingredienți conține zaharuri sau proteine din lapte. De asemenea, rețineți că învelișul pe carnea pâinii, cum ar fi puiul prăjit, conține în mod frecvent lapte.
Peste si fructe de mare
Peștele și fructele de mare nu conțin lapte și sunt, în general, sigure pentru persoanele cu alergie la lapte sau intoleranță la lactoză. Fiți precaut cum se prepară peștele atunci când mănâncă. Intrările de pâine conțin în mod obișnuit lapte și multe restaurante folosesc unt atunci când pregătesc mâncăruri din fructe de mare.
Fasole
Fasolea este o sursă excelentă de proteine și fibre și nu conține lapte. Alimentele de fasole prelucrate, cum ar fi fasolea și chili, pot conține lapte. Citiți eticheta de pe produs pentru a verifica ingredientele derivate din lapte.
Paste și orez
Pastele și orezul nu conțin lapte. Dacă cumpărați amestecuri de orez condimentate sau paste congelate sau orez introdus, asigurați-vă că citiți ingredientele pentru a căuta ingrediente derivate din lapte.
Vegană brânză
Brânza vegană este fabricată din soia și nu conține lapte. Dacă sunteți pe o dietă fără lapte, încercați să înlocuiți brânza vegană cu brânza de lapte în rețetele dumneavoastră.
