Lista alimentelor care încep cu X

Cele mai multe produse alimentare, ingrediente și mâncăruri care încep cu litera "x" provin din țări din afara Statelor Unite - Grecia, Italia și Mexic, de exemplu. Deși unii au origini indigene, inclusiv civilizația aztecă a Mexicului, ele au evoluat și au fost adoptate de culturile moderne în țările lor de origine și în Statele Unite. Numeroase produse alimentare cunoscute consumatorilor americani încep cu litera în alte limbi; ciupercile din catalan, de exemplu, sunt "xampinioane".

Xavier perechi de fripturi sparanghel și brânză elvețiană. (Imagine: bernjuer / iStock / Getty Images)

Iată câteva alimente "x" pe care le-ați putea recunoaște:

Gumă xantan V-ați întrebat vreodată cum unele pansamente de salate rămân amestecate fără a fi nevoie să le agitați? Cel mai probabil, ele conțin guma de xantan, derivată de obicei din fermentația zahărului din porumb. Guma de xanthan este esențială pentru stabilizarea, emulsificarea și îngroșarea alimentelor - gândiți-vă, de exemplu, la iaurt, smântână, salată și grăsimi. De asemenea, este utilizat în mod obișnuit ca înlocuitor al glutenului pentru a adăuga volumul produselor fără coajă fără gluten.

Citeste mai mult: Beneficiile de gumă Xanthan

Xavier Soup Supa Xavier, cunoscută și sub numele de supa Xaver, este o supă de găluște italiană făcută din stoc de pui, care este servit în mod tradițional în ziua de sărbătoare a Sfântului Francisc Xavier la începutul lunii decembrie. Găluștele, care alcătuiesc principala componentă a supa, sunt făcute cu brânză de parmezan, iar stocul poate fi cumpărat de la magazin, deși puristii vă încurajează să o faceți de la zero. Supa vine, de obicei, garnisit cu pătrunjel sau chervil, numit și pătrunjel francez.

Xavier Steak
Friptura Xavier are trei componente principale: o friptură, sparanghel preparat sau conservat și brânză elvețiană. Grătati friptura, top cu sparanghel, apoi topiti brânza peste combo. De asemenea, puteți adăuga sosul Worcestershire sau un alt fel de brânză pentru a schimba lucrurile puțin.

Xinomavro Struguri Când vine vorba de vinuri, grecii antice au stăpânit o serie de soiuri de struguri în regiunea lor și le-au transformat în lichidul care a alimentat bacanii, nunțile grecești - îi numiți. Printre struguri s-au transformat în vin și continuă să facă acest lucru până în ziua de astăzi este Xinomavro, care se găsește predominant în Macedonia. Ele sunt caracterizate de un caracter bogat tanic și capacitatea de a îmbătrâni bine.

xilitol Acest înlocuitor natural de zahăr este extras din fibrele plantelor, cum ar fi fructele de pădure, coaja de mesteacăn și cojile de porumb. Se pare și are un gust destul de asemănător cu zahărul obișnuit, cu excepția faptului că corpul uman are mai mult timp să o absoarbă și oferă mai puține calorii decât zahărul de masă. Pentru îndulcirea cum ar fi adăugarea la cafea sau băuturi îndulcite, xilitolul este o alternativă excelentă la zahăr; cu toate acestea, xilitolul nu caramelizează sau se descompune în formă lichidă, deci dacă intenționați să-l utilizați pentru gătit, faceți-o numai atunci când nu aveți nevoie să caramelizați zahărul.

Citeste mai mult: Xylitol Vs. Stevia

"Ciocolata" este derivata din "xocolatl" din limba azteca Nahuatl. (Imagine: ValentynVolkov / iStock / Getty Images)

Xocolatl Potrivit dicționarului Merriam Webster, cuvântul englezesc "ciocolată" derivă din cuvântul spaniol pentru el, derivat din limba aztecăză Nahuatl. În tradițiile mexicane pre-hispanice, aztecii au apreciat boabele de cacao și le-au folosit ca monedă, precum și ca mâncare pentru clasa superioară. Ei au transformat cacao într-o băutură numită Xocolatl, care mai târziu a ajuns să fie cunoscută sub numele de "ciocolată".

Alte cuvinte "X" alimentare:

Xacuti: un curry din Goa, India.
Xalapa lovi cu pumnul: un amestec de rom, brandy și vin roșu cu ceai negru și coajă de portocală încălzită, conform unei rețete creditate în "Cartea neagră a barmanului" de către un contributor Food.com.
Xanthia: un cocktail din 3/4 uncie de cartofi galbeni, 3/4 uncii de cirese, 3/4 gin gin si 3 sau 4 cuburi de gheata. Doar combinați și amestecați, potrivit Epicurious.com.
Xiaolongbao: un tip de bun din China aburit.
Xigua: un pepeni african.
Xnipec sau X'nipec: o salsa mexicană.
Xoconostle: fructul unei specii mexicane centrale de cactus de pere.
Xouba: un pește mic, asemănător cu cel de sardine, aflat lângă Spania.

Un număr de alimente recunoscute încep cu "x" în alte limbi decât în ​​limba engleză. Transcrierea unor cuvinte chinezești include: "xiang cai" (coriandru), "xiangcaojing" (vanilie), "xiangchang" (cârnați), "xiangjiao", "xinag jun" (bacon), "xiaodianxin", "xiaonijurou", "xihongshi" (roșii), "xi mien" (făină de tapioca), "xia mi" (creveți uscați) . "Xiphias" este greacă pentru "spada spaniolă" și "xampinyons" este catalană pentru "ciuperci".

Citeste mai mult: Preparate din China care sunt bogate în proteine