Lista de alimente bogate în purină

Purina este un compus găsit în multe alimente, dar în principal pe cele de origine animală. Când consumați alimente care conțin purină, corpul dumneavoastră produce acid uric ca rezultat. Aceasta, de obicei, nu este o problemă pentru majoritatea persoanelor. Totuși, acidul urric poate deveni prea mare, fie datorită excreției reduse, fie consumând prea multe alimente bogate în purină. Atunci când apar probleme. Excesul de acid uric poate provoca guta și crește riscul pentru pietrele la rinichi. Va trebui să evitați alimentele cu conținut ridicat de purină dacă nivelul acidului uric este ridicat.

Alimentația alimentelor bogate în purină poate agrava simptomele. (Imagine: Яна Гайворонская / iStock / Getty Images)

Red Flag Foods

Alimentele bogate în purină includ slănină și drojdie. (Imagine: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)

Consumul unei diete cu conținut scăzut de purină minimizează producția de acid uric. Alimentele bogate în purină includ: carne de organe, slănină, hamsie, dinți, carne de vită, gâscă și drojdie. Anumite fructe de mare, cum ar fi macrou, hamsii, codfish, eglefin, hering, creveți, sardine și scoici conțin o cantitate mare de purină. Alimentele cu purină foarte ridicată conțin 100 până la 1.000 de miligrame de purină pentru o porție de 3 uncii. Scopul este de a vă limita aportul de purină până la nu mai mult de 150 de miligrame zilnic. În plus față de evitarea acestor alimente bogate în purină, beți zilnic opt până la 12 pahare de apă. Acest lucru ajută la diluarea acidului uric și prevenirea pietrelor la rinichi.